红薯甘甜可口,有抗癌、减肥、 延缓衰老等多种功效。在寒冷的冬季,吃一口热腾腾的烤红薯,那真的是一种美妙的享受。不过红薯虽好,吃起来也有需要注意的地方。下面,小编就给大家好好聊一聊。

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红薯怎么吃好?
【红薯怎么吃好?吃红薯时,要注意什么?】1.红薯最好和蔬菜水果、蛋白质食物搭配着吃
红薯缺少蛋白质和脂质。所以为了避免营养失衡,最好和蔬菜水果、蛋白质食物搭配着吃。比如红薯和米面搭配着吃,可以起到蛋白质互补的作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜,还可以起到减少胃酸产生的作用。
2.红薯最好中午吃
红薯中含有的钙质,需要经过4到5个小时,才能彻底被人体吸收。而下午的阳光照射,可以加速这个过程,促进人体对钙的吸收。在这种情况下,午餐时吃的红薯,含有的钙质在晚餐前就可以被全部吸收,不会影响到晚餐时其他食物中的钙的吸收。

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吃红薯有什么注意事项?
1.不要空腹吃
红薯的含糖量很高,空腹吃容易产生大量胃酸,使人有烧心的感觉,所以不建议直接当早餐吃。如果非要当早餐吃,最好在吃之前垫下肚子,比如吃一个鸡蛋。
2.不要和过甜的东西一起吃
红薯本身是甜的,如果再和其他甜食一起吃,就会增加胃食管反流发生的可能性,所以红薯尽量不要和过甜的东西一起吃。

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3.不要吃太多
任何东西过量了都不好。红薯中含有一种氧化酶,进入人体后,会在胃肠道里产生大量二氧化碳气体。吃太多红薯,容易出现打嗝、腹胀、放屁等情况。
4.不要吃长黑斑的红薯
红薯受黑斑病菌污染会排出番薯酮和番薯酮醇,这种毒素高温也不能杀灭,进入人体后会对肝脏造成伤害。所以看到长黑斑的红薯,最好不要吃。如果非要吃,一定要把病变部分清除干净。
最后提醒一句,有腹泻、胃病、糖尿病的人,最好不要吃红薯,以免加重病情。希望本文的内容,能够对大家有所帮助。
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