90后单亲妈妈的美食生活,不论你经历了什么,生活是自己的,日子要好好过~饭要好好吃!

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最近因一些特殊原因待业在家,每天送完儿子上学,就会顺便买完当天的菜;因为早上买菜不仅新鲜,菜品还很丰富呢~时间充裕的时候,我们娘两的晚餐也会相对于丰富许多,孩子长身体,尽量每天变着花样给他做好吃的~今天依旧三菜一汤的标配,买菜花了90左右,居然有人吐槽这样吃太奢侈了~我一笑而过,生活是自己的,吃是日常第一要事!瞧瞧我今天又做了啥?
【 和儿子的晚餐,三菜一汤,花了90元,有人评论太奢侈】
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今天的汤水是《香菇鸡汤》,这种天寒地冻的天气就适合来一碗老火汤呀~煲汤的香菇,我一般喜欢用干香菇,香味比较浓郁,煲出来的鸡汤特别鲜美

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《四季豆炒五花肉》这是最近特别偏爱的下饭硬菜,好吃还下饭,肉几乎都是儿子干光的!还嚷嚷着明天要多煮些肉肉~

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蔬菜是《蒜炒西洋菜》,这种青菜大部分时候都是烫火锅较多吧~上次在闺蜜家吃这样炒的,发现也不错,就也试着做了,推荐哟~做法简单:直接爆香蒜,再下西洋菜炒熟,起锅前放适量食盐即可

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《芙蓉蛋》这道家喻户晓的家常菜,尤其是有孩子的家庭应该最常见了~虽然简单,也有小窍门哟~做法:1.打鸡蛋液时加入1:1-1:1.5的温水;2.打好的鸡蛋液用滤网过滤掉泡泡;3.水开再放入鸡蛋液隔水蒸6-7分钟(小技巧:蒸的时候,鸡蛋液上面一定要盖上盖子,防止水蒸气滴入变成蜂窝蛋)即可;

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天冷了,我和儿子的日常晚餐,三菜一汤的搭配,简单又丰富~大伙都留言说:好有烟火气~温馨!你今天晚餐吃啥了?评论区见哟~

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生活中太多的一地鸡毛,恰好美食最抚人心。我是朝花夕食记,喜欢我的分享记得点赞,评论,收藏,加分享哟~谢谢你,每一个陌生人~记得好好吃饭哟~图文均为《朝花夕食记》原创,严禁不良媒体盗用,盗用必究!谢谢
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