让整个厨房都香喷喷的下饭菜,家人都说闻着就馋,吃起来更美味!
小炒鸡腿肉

文章插图
米饭杀手,小炒鸡腿肉分享给大家!
用料
鸡腿肉(2只)约250克青蒜杆150克二荊条5根小米辣8根酱油,陈醋,胡椒粉各适量生粉,盐,鸡粉辣椒油各适量大蒜3粒
做法
鸡腿肉去骨,洗净,切小粒(丁)用黑胡椒碎,料酒,盐,生粉加适量清水进行腌制!
青蒜去叶留杆洗净,切小粒!
二荆条和小米辣分别洗净切圈备用!
蒜头去皮同样切粒!
坐锅烧热,注适量植物油,将鸡腿肉倒入迅速划散之成熟并盛出控油!
原锅留少许油,爆香蒜粒,再放入青蒜粒和青红辣椒炒香,放人鸡肉一起翻炒,用酱油,陈醋,盐,胡椒粉,辣椒油鸡精调味上色,即刻关火出锅!
五花肉辣椒豉香豆腐

文章插图
用料
主料老豆腐2块辣椒3个五花肉50克豆豉20克蒜头1个
辅料盐2克酱油1汤匙鸡粉少许食用油适量
做法
1.备好食材,五花肉煮熟后洗净,切成薄片
2.豆腐切厚片,蒜头去皮剁碎,豆豉洗一下捞起沥干,辣椒洗净切片
3.热锅,倒入食用油,将豆腐整齐码在锅里,中火煎至两面焦黄色,铲起备用
4.原锅倒入五花肉,煸炒出油脂
5.将豆豉、蒜蓉倒入锅中,煎炒出香味
6.倒入豆腐和辣椒,大火快速翻炒均匀
7.入酱油、盐、少许鸡粉,拌匀铲起即可
白菜猪肉炖粉条

文章插图
用料
五花肉宽粉条白菜八角花椒盐冰糖老抽生抽葱段姜片
做法
1,五花肉切块,锅里烧开水后放入五花肉块烫片刻,然后捞出五花肉。
2,锅里热油,油温高一点后加入拍碎的冰糖碎翻炒,后加入五花肉翻炒。
3,等到五花肉上色后加入八角 花椒 葱姜继续炒,滴入少许老抽,再加入充足的水,(多加点,后面还要放粉条,粉条吸水).
4, 然后加入泡好的宽粉条,开大火烧开,加入生抽和盐后转小火炖30分钟。
5, 30分钟后,加入白菜片,再炖5分钟即可出锅哦。
子姜炒鸭

文章插图
配料比较少,但是也很下饭!
用料
鸭半只仔姜2块老抽1勺
做法
鸭子买回洗干净
葱姜蒜切好
鸭子炒干水,放油盐和配菜一起炒
【 让整个厨房都香喷喷的下饭菜,家人都说闻着就馋,吃起来更美味!】出锅
推荐阅读
- 特爱吃的几道家常菜,轻松拿下,让你秒变大厨!好吃又下饭营养
- 北方基因聊健康:炒饭,让剩饭也变成美味
- 陈松伶让张萌吃大蒜配面包,婆婆随口一句话被全网骂!
- 我不允许你还没吃过这么鲜甜脆嫩的「 油焖春笋 」一口吃掉整个
- 几道香味十足的家常菜,色香味俱全,简单美味,让家人吃的过瘾
- 神农架|“神农架”深处为何不让前往?其中的古怪现象,科学家至今没搞懂
- 几个小秘诀让蒸出来的米饭更好吃,米饭不仅粒粒饱满,而且更营养
- 蝎子|沙漠里出现姬鸮,专吃蝎子,住啄木鸟的窝里,还让盲蛇来清洁巢穴
- 四大美食酱,中华美食的“灵魂”,第一种厨房必备,老干妈落榜
- 艾滋病恐惧症|八大理由让你不再恐艾 别吓自己着重心理疏导
