今天教大家做一个蒜蓉蒸生蚝，也是很多人喜欢吃的，都说生蚝大补，至于怎么补的话，可以看我上几篇图文。首先要把生蚝的外壳清洗干净，然后把生蚝的壳开开自己不会开的，咱可以找别人帮忙，开好的生蚝用流水清洗一下，因为开生蚝的时候会有一些生蚝壳的粉末，洗干净之后，尽量把水把给它弄干，下一步准备蒜蓉调料，在我这里购买生蚝的，我大多都会给大家送上一包秘制的蒜蓉酱，如果你没有蒜蓉酱的情况下呢，那你就要自己搞一下这个蒜蓉酱，首先要把蒜切成碎末放到碗里过一下水，这样炒出来的时候不容易粘锅，然后起锅烧油放入过水的蒜蓉，一点蚝油，翻炒均匀，炒至金黄色，关火，倒入切碎的小米辣一起搅拌均匀，用勺子均匀的浇到准备好的生蚝上，然后放到蒸锅上水开上蒸汽，再蒸两分钟，最后关火，取出生蚝享受美味时刻！蒜蓉蒸生蚝大家学会了吗？可以在评论区给我留言哦！
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