婴儿辅食 |虾仁蒸蛋，鲜香滑嫩，美味有营养！
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虾仁蒸蛋
By 琴韵优雅
过大年了，来盘虾仁蒸蛋，代表日子越过越幸福，美满吉祥，蒸蒸日上！
原料：日本豆腐、大虾、鸡蛋、小葱、胡萝卜、精盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油。
做法步骤：
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第1步、准备好食材。
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第2步、大虾剥成虾仁，挑去虾线，加少许精盐和料酒腌一下，去除腥味和增加底味。
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第3步、日本豆腐从中间切开，挤出豆腐切均匀薄片。
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第4步、均匀的码在盘子里。
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第5步、蛋液加少许盐用筷子搅散。
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第6步、过滤到盘子中，一定要过滤，不然有泡沫。
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第7步、盖好保鲜膜，入蒸锅水开蒸八分钟。
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【婴儿辅食 |虾仁蒸蛋，鲜香滑嫩，美味有营养！】第8步、在中央摆好虾仁，再蒸三分钟。
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第9步、蒸好后加适量蒸鱼豉油。中间摆好小葱丝、胡萝卜丝。
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第10步、浇上热油。
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第11步、鲜香滑嫩，美味有营养！
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品。
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