年夜饭吃什么？这份菜单很别致很认真
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听到这灵魂三连问，
是不是有点懵？
别怕，
小编已经早早给你备好年夜饭菜单了。
而且，
这份菜单很特别哦~
第一道：农夫山泉捞鲜虾
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看这双灵巧的“红耳朵”，
再看这成对的鲜虾，
碧绿的芹菜，
小编的口水
已经不争气地从嘴角流了下来……
嗯？你说看着有点眼熟？
没错！自信点说出来——
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这张照片，
是我们浙江水利难以忘却的一幕。
2020年的夏天，
面对超长梅雨期，
浙江水利人闻“汛”而动，
冲锋在前，两天一夜战洪峰，
新安江水库自建成以来首开9孔泄洪……
减少受淹面积123.8平方公里，
减少受淹人口45万。
第二道：小葱豆腐盖浇饭
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吃完河鲜开胃菜，
再来点主食填填肚子吧~
这道菜虽然配菜普通，
可造型一点儿也不随意，
看这蜿蜒的魔芋，
是不是像雄踞一方的海塘？
大大小小的豆腐块，
也像在海塘守护下繁荣发展的城市吧？
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第三道：海盐白切肉
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虽然食材是肥腻的五花肉，
可你看这小清新的配色，
着实可口。
在小编的童年记忆里，
可少不了这道白切肉呢，
将五花肉煮熟放凉后细细切薄，
蘸一点点细盐，
那滋味~
就像小编第一次看到曹娥江大闸一样，
惊艳！
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第四道：超级碗蔬菜汤
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大鱼大肉吃完，
来点蔬菜汤解解腻吧~
这碗汤，
菜可以不多，但碗一定要大。
能有多大？
像千岛湖配水工程闲林水库取水口的
“超级碗”那么大，
足足可蓄水20万立方米！
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第五道：莲花菜包饭
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这份主食也太实在了吧！
超大份米饭，
配上香香脆脆的紫菜，
还有整齐排列的芦笋，
像不像一朵莲花？
偷偷告诉你，
像莲花的不仅有米饭，
还有咱们丽水莲都区宣平溪上的莲花堰呢~
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五道菜全部上齐，再来张全家福~
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你是不是很好奇，
到底是谁那么心灵手巧，
把我们的水利工程做成了菜肴？
下面，
让我们有请大厨闪亮登场~
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感谢几位大厨，
在业余时间利用家常食材，
精心构思了这五道专属水利人的菜肴。
这样的年夜饭，
你爱了吗？
别问这些菜都去哪里了，
当然都在“干饭人”小编的肚子里啦。
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【来源：浙江日报】
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