萝卜糕，香脆可口，家常味道

2026-01-19

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萝卜糕

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第1步、预备材料，清洗干净，白萝卜切丝，用盐腌制半小时，腊肠和腊肉切丁，虾米，干贝浸泡半小时。

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第2步、粘米粉预备好。

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第3步、慢慢加入适量的水，变得无颗粒就可以了。

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第4步、干锅，煸炒一下腊肠腊肉，煸出油，香味。

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【萝卜糕，香脆可口，家常味道】第5步、加入泡好的虾米，干贝，一齐炒。

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第6步、炒出香味，再加入腌出水，榨干水的萝卜丝。

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第7步、翻炒均匀。

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第8步、下调味，加点酱油，盐，耗油，胡椒粉。

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第9步、不断翻炒，都沾上调味颜色，就熄火。

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第10步、粉糊搅拌一下，倒入炒好的萝卜丝，不断搅动，让所有材料都沾上粉糊。

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第11步、蒸碟抹一层油，容易脱模，倒入萝卜粉糊，铺平。

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第12步、上锅蒸上45分钟。

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第13步、蒸好了，撒上白芝麻和葱花，更香，更好看了。

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第14步、(忘了买葱)出锅咯，可以直接开吃。

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第15步、我喜欢香煎萝卜糕，香脆可口，爱了。

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