导读：懒人春卷做法！不和面 ，不揉面 ，15分钟做一锅，酥脆又鲜香哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。春卷是一个人见人爱分布于全国各地的一道美食，最大的特点就是表皮酥脆，味道鲜美，馅料随意搭配，一日三餐均匀可食用。是今天就给大家分享一个春卷非常简单好吃又快速的做法，不用和面，不用揉面，15分钟就能搞定，而且做出来酥脆又鲜香，全家人都爱吃。来看看具体是怎么做的吧！
文章插图
做法：1，碗中打入两个鸡蛋，加入少许食盐搅拌混合均匀，起锅烧油倒入蛋液炒成鸡蛋碎盛出晾凉备用，炒的越碎越好。
文章插图
2，准备好一把韭菜清洗干净切碎放入碗中，淋入一点食用油锁住水分搅拌混合均匀。
文章插图
3，鸡蛋碎凉至常温后倒入韭菜碗中，加入一把虾皮，花椒粉，蚝油，食盐搅拌混合均匀。
文章插图
4，准备好买回来的混沌皮，放入拌好的馅料，两边向中间对折卷起，最后再沾一点清水捏和。
文章插图
5，起锅烧油，油温5成热，也就是筷子下去冒泡泡，下入卷好的生坯，开中大火炸。炸2分钟炸至表皮金黄酥脆即可出锅。
文章插图
这样做做出来的春卷吃上一口表皮酥脆，馅料鲜美又多汁，一日三餐均可食用。
文章插图
今天就给大家分享到这，喜欢吃春卷的家人们记得收藏哦！做法简单，营养丰富，全程15分钟就能做一大锅，全家人都爱吃。本文章由头条号老左私房菜授权发布
推荐阅读
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 爱吃南瓜饼的收藏，外酥里嫩，香甜软糯，饭桌上必备，做法超简单
- 盐酥烧饼这做法，皮酥里软吃着香，不醒面照样层层酥脆，省时间
- 教你做虎皮蛋糕上的虎皮，掌握2个技巧，保证起虎皮，做法很简单
- 番茄的地道做法，酸酸甜甜，开胃又下饭，值得品尝
- 番茄芝士薄底披萨做法
- 鸡翅家常做法，做法简单 ，汤汁浓郁，美味下饭，真的超赞！
- 美食推荐：番茄鸡，糖醋排骨，青椒酿肉，皮蛋腰花的做法
- 白菜腌肉面，简单的做法，完美的营养组合
- 美食推荐：香辣炒包菜，红烧排骨，凉拌藕片，梅干菜烧肉的做法