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我平时买菜，只要看到冬瓜都会买，做成红烧冬瓜或者煲个冬瓜汤，清淡美味，家人都很爱吃。
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接下来就教大家一种冬瓜的新吃法，外酥里嫩，吃着香，小孩非常爱吃。
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【越吃越来劲的一道菜，管不住嘴的千万不要吃！】【冬瓜条做法】
【食材】：冬瓜一圈，鸡蛋2个，白糖适量，面包糠适量，玉米油适量
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【制作方法】
1，冬瓜的皮削去，按长条形来切，长宽大概3cm左右，不要切太大或太小。
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2，准备好鸡蛋液，找一个大碗，先倒上少量的面包糠和白糖搅拌，把冬瓜条一个一个的蘸上鸡蛋液，然后放入装有面包糠的碗中，用筷子滚动冬瓜条。
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3，锅里倒好玉米油，开上中小火烧热油，冬瓜条一个一个下锅，炸上一会后翻面，待面包糠炸至酥脆后捞起控干油，谅凉后进行二次复炸，这样比较酥脆，不复炸也没关系！
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4，炸冬瓜条至此就完了，看到这个过程是不是觉得很简单呢？有空可以回家试试，味道好不错，我家的小孩挺爱吃的！
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