黄花菜木耳鸡蛋打卤面你这么做，保证你吃一次想十次
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黄花菜木耳鸡蛋打卤面 面条弹滑劲道，搭配爽滑的木耳和带香气的黄花菜，鸡蛋，爽口的西兰花，搅拌均匀，连面带菜吸溜一口，别提有多畅快，多治愈了！
By 营养师林小厨
用料
- 木耳(干) 2克
- 黄花菜(干) 15克
- 鸡蛋 1个
- 西兰花 70克
- 洋葱 15克
- 生抽 适量
- 五香粉 适量
- 玉米淀粉 适量
- 面条 60克
- 食用油 1勺
- 盐 适量
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1、黄花菜，木耳泡发切碎，洋葱切碎(可以换成葱姜蒜)
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2、平底锅加入少于油，炒鸡蛋，然后放入碗中备用
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3、煮面条，面条不要煮的太烂，以免面条坨成一块，手擀面的话口感会更劲道，煮好的面捞出放入盘中或是面碗中
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4、加入食用油，洋葱爆香
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5、锅中加入木耳和黄花菜，加生抽，五香粉，加点儿水，炒熟
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6、倒入炒好的鸡蛋
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【黄花菜木耳鸡蛋打卤面你这么做，保证你吃一次想十次】7、玉米淀粉勾芡，倒入锅中
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8、加适量盐，出锅
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9、把炒好的黄花菜木耳鸡蛋料直接加在装面的盘中
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10、像盖浇面一样
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11、再加焯烫熟的西兰花放在面上，多了绿叶蔬菜
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12、面和菜搅拌开，开吃
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13、加一杯牛奶，黄花菜木耳鸡蛋打卤面，一顿营养美味兼得的早餐！
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