江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！

此菜式属于快手菜，烹饪时间约在30分钟。浓浓的豆豉汁包裹着嫩滑的小排，咸香，开胃。当然，加了几个小尖椒，味道更厚重。
主料：猪排骨600g
辅料：啤酒、大蒜、老抽、生抽、冰糖、八角、生姜、花椒、料酒
3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！
文章插图

做法：
1.排骨清水洗干净，换清水泡约10分钟去血水
3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！
文章插图

2.洗干净后，用厨房纸吸去水份，装碗备用
3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！
文章插图

3.姜切丝、蒜切粒，放入排骨中。
3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！
文章插图

3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！
文章插图

4.倒入啤酒，再调入生抽、耗油，搅拌匀称。包上保鲜膜，送入冰箱冷藏30分钟
3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！
文章插图

5.豆豉洗净，小尖椒切粒
3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！
文章插图

6.取出腌制的排骨，调入豆豉和小尖椒并拌均匀
3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！
文章插图

7.淀粉加水勾芡，并混入排骨中,翻拌均匀。
3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！
文章插图

8.摆好盘，锅中水开后，入锅蒸15-20分钟
3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！
文章插图

9.咸香下饭，色泽诱人。
3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！
文章插图

【 3斤排骨一瓶啤酒，往锅里一扔，好吃到流口水，做法一看就会！】如果你家里也有个小酒鬼，就把他的酒拿去做饭~美味不等人！


    推荐阅读


    上一篇：它常被误认成萝卜，我国盛产却没老外吃得多，做成泡菜清香脆甜！

    下一篇：犯罪心理学|犯罪心理学之科学与迷信里的一点儿看法