它常被误认成萝卜，我国盛产却没老外吃得多，做成泡菜清香脆甜！
它常被误认成萝卜，我国盛产却没老外吃得多，做成泡菜清香脆甜！
文章插图
提到萝卜大家都不陌生，萝卜最新鲜美味的季节应该是在冬季，脆爽多汁的白萝卜吃起来还比较辣。普通的白萝卜都是像一根棒槌一样，一端粗一端细，长得还比较长。然而在一些人印象中，还有一种萝卜是圆圆的，扁扁的，就像一个大圆盘一样。这种萝卜产自于我国江浙一带地区，有人把它叫水萝卜，因为它的含水量较多，咬一口脆甜多汁。而它并不是萝卜，只是因为长得像的萝卜，常被误认成萝卜，我国盛产却没老外吃得多，做成泡菜清香脆甜！
文章插图
这种蔬菜的名字叫做盘菜，在江浙一带地区有大面积的种植，而当地人喜欢用它来腌制泡菜。因为它自带香甜的味道，所以在腌制泡菜的时候，根本不需要放糖，口感就比较香甜脆爽。也有人喜欢把它炒着吃炖汤或者是凉拌着吃，跟我还都是非常不错的，而且营养价值也较高，既能当蔬菜又可以当水果吃。
文章插图
这种蔬菜在我国已经有2000多年种植历史，产量也非常高，一亩菜田内可以产7000斤左右的盘菜。它曾是张骞出使西域时带回来的一种新品种蔬菜，因为口感好，产量高，而且生命力也比较顽强，所以在我国有大量种植这种蔬菜。如今这种蔬菜，在我国盛产，却还没有老外吃的多。
文章插图
因为在国内有很多年轻人对这种蔬菜不是特别了解，尤其是北方人见过的并不多，南方种植大量出口到国外，因为把蔬菜出口到国外之后，价格比在国内翻倍，菜农可以有更好的收入。如今他已经成为了我国的出口名菜，脆爽甘甜，吃法有多种多样，深受老外喜爱。因为吃过这种菜吗？
推荐阅读
![[岁月廷湖]南美巴铁开辟秘密航线，抢运大批国产N95口罩，严防被美国截胡](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200420/20200420072543150661a_t.jpeg)
- 春天，吃鱼吃肉不如吃它，8块钱炒一盘，鲜香营养，好吃还不发胖
- 它，有“蔬菜之王”的美称，炒一炒就出锅，清爽可口，好吃不胖
- 第一次用它来包饺子，超乎想象的好吃，皮薄大馅，个顶个的鲜
- 烙饼时，别再用凉水和开水了，用它，又软又香还出层，放凉也不硬
- 早餐我家常吃它，清香软糯易消化，煎一下就出锅，比馒头好吃多了！
- 芽芽泡|这种全身是刺的野草，80后曾把它当零食，3月正当季，你吃过吗？
- 春天不吃它亏大了，比白菜鲜，比萝卜补，正当季别错过！
- 儿子馋它大半年，终于吃上了！蓬松香脆、味道纯正
- 冬天，吃白菜吃菠菜不如它，营养极高，视力好了，肝脏也健康了
- 系统性红斑狼疮|荣昌生物泰它西普获批，60年来第二款系统性红斑狼疮新药