草莓蛋挞的技能必须get

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#草莓季#继续霍霍草莓~
By 洁洁xmwa
用料
- 蛋挞皮 16个
- 淡奶油 125克
- 牛奶 125毫升
- 细砂糖 25克
- 蛋黄 4个
- 草莓酱 若干
- 草莓 5颗

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1、准备好材料~

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2、鸡蛋蛋清和蛋黄分离~

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3、四颗蛋黄、加入25克白糖

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4、加入125克淡奶油、125克牛奶

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5、搅拌均匀~有条件的可以过一遍滤网、会更丝滑、我比较懒、这一步就省掉了

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6、摆好蛋挞皮、拿出来自然解冻个五分钟

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7、放入之前熬好的草莓酱~

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8、倒入蛋挞液、八分满~

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9、烤箱预热10分钟、然后上下火180度、烤20分钟~

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10、然后摆上切好的草莓丁~就完成啦

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11、咬了两口的效果(忽略被我咬的样子)、是不是有点流心的感觉呀~

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12、装盒、美美的拍个照~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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