1碗花生米，1个鸡蛋，筷子一搅，酥脆又好吃，出锅后太香了
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今天给大家分享一道男人最爱的下酒小吃：香酥花生米的做法，简单易学，一看就会，我老公三天不吃嘴就馋的慌，酥脆好吃又挂霜，出锅后老香了;
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首先准备：花生米、小碗玉米淀粉、一个鸡蛋；
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先把花生米用水清洗干净放入盆中，在碗中加入一个鸡蛋，再放入一点白糖；
紧接着加入玉米淀粉搅拌均匀
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把玉米淀粉分2-3次加入花生米中搅拌均匀，最后搅拌到每颗花生米都挂上均匀的淀粉即可；
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锅内烧油，油温烧至五成热，用一个花生米试一下油温；
锅内会起小泡，这样的油温就可以了，我们把花生米下入锅中，用小火慢慢的炸；
炸4到5分钟把花生米炸酥脆；
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看到花生和淀粉的表面微微泛黄就可以捞出控油了，捞出后放凉1分钟，把花生米装入盘中即可；
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小提示哦；常见的花生米有2种：红皮花生和白皮花生，选用红皮花生比白皮花生更有营养,有补血补心的作用哦。
整个过程非常的简单，从备料到出锅，10分钟就能搞定;
【 1碗花生米，1个鸡蛋，筷子一搅，酥脆又好吃，出锅后太香了】有空你也试试看哦！
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