晒晒我家三口人的午餐，一周不重样，营养又好吃，网友家的味道！
晒晒我家三口人的午餐，一周不重样，营养又好吃，网友：家的味道最近，总是听到小伙伴们抱怨冬天不想做饭，各种犯懒之类的话题，尤其在蛰伏了几个月，出去大吃大喝几顿之后，更是觉得做饭好麻烦，但是即便如此，也不能天天靠外卖打发家人的胃啊，哈哈。虽然我也是犯懒中的一员，现在煮饭烧菜也很潦草，但是好歹也会凑几个菜出来的，晒晒我家一周的午餐吧。晒晒我家冬季的一周午餐，每天不重样，最少3个菜，网友：真会吃。【素炒扁豆+香菇胡萝卜炒青椒+尖椒鸡丁】
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【尖椒鸡丁】鸡胸肉一块洗净切成鸡丁，锅中放适量油，油热放入切好的胡萝卜丁和尖椒块煸炒3分钟盛出来，另起锅放适量油，油热放入鸡丁炒变色后放1个掰开的干辣椒，切好的姜丝和葱花，继续炒3分钟，倒入淀粉，生抽，水和醋调制的芡汁，冒小泡放入炒好的胡萝卜和尖椒，翻炒均匀就行了。【土豆豆腐炖粉条+稻香村熟食+豆腐干炒芹菜+凉拌西蓝花】
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【土豆豆腐炖粉条】锅中放适量油，油热放入掰开的干辣椒1个，以及姜片和葱花，然后放入切好滚刀块儿的土豆炒2分钟，淋入老抽半汤匙，加热水一小碗没过土豆，放入红薯粉条煮5,6分钟，然后放入白菜帮儿，豆腐，撒盐2克，焖15分钟再放入白菜叶子，土豆和粉条软烂后，可以再根据口味淋入一点生抽，最后放入切好的葱叶炒匀齐活。【家常炖鱼块+香菇油菜+素什锦+拌芹菜尖儿+家常豆腐+溜咯吱】
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【家常炖鱼块】一条黄花鱼收拾干净洗净切块，加2克盐，一点白胡椒粉，葱姜片，大料1瓣，半汤匙白酒，腌制10分钟后捡出葱姜和各种调料；锅中放适量油，油热放入鱼块煎至金黄盛出，留一点底油放入半汤匙郫县豆瓣酱煸炒，淋入半汤匙白酒，大料1颗，花椒10几粒以及葱姜炒香，撒老抽5克，倒入一小碗水，水开加入白糖3克，接着放入鱼块，在此开锅淋入1汤匙醋，转小火焖10分钟左右，撒1汤匙生抽，葱姜蒜，再烧5,6分钟大火收汁就可以了。【土豆丝炒芹菜+清炒荷兰豆+韭菜鸡蛋+生菜蘸酱+稻香村肘子+全麦火烧】
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【全麦火烧】一斤全麦粉里加入酵母3克，分几次倒入温水和成面团，放到温暖的地方醒发到2倍大，把面团分成几部分，搓成长条再切成剂子，在一个小碗中放入盐6克，一点花椒面和食用油拌匀做成椒盐汁；大剂子擀成面饼，用小剂子蘸了椒盐汁后，包在大剂子里擀成圆饼，在饼铛或者平底锅里烙到八成熟，最好再放入空气炸锅6分钟，180度烤一下，就是外皮酥脆的口感，特别好吃。【炝炒圆白菜+家常豆腐+红烧梭鱼+鸡肝】
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【红烧梭鱼】1条梭鱼收拾干净切块，加入一点白胡椒粉，盐2克，白酒和姜丝腌制10分钟；锅中放适量油，油热把轻轻拍了一层薄薄淀粉的鱼块煎至金黄盛出；另起锅放适量油，油热放入干辣椒1个，10几颗花椒，八角1个，以及姜片，淋入老抽1汤匙，加热水1小碗，放入煎好的鱼，淋入醋三分之一汤匙，一点点白酒，姜片，生抽，葱段，焖15分钟，看着没多少汤汁了，撒点蒜片就可以出锅了。【芹菜炒白豆腐干+白菜粉丝丸子汤+青椒胡萝卜炒豆皮】
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【白菜粉丝丸子汤】3两肉馅加入几滴白酒，适量生抽，一点点香油，胡椒粉，葱姜末，淀粉拌匀；锅中放水，水开放入粉丝和白菜，煮开约2分钟转小火，放入丸子，全放完开中火，开锅撇掉浮沫，撒盐2克，胡椒粉适量，再煮3分钟就可以了。【土豆焖扁豆+西红柿鸡蛋+家常豆腐+稻香村熟食&凉菜】
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【土豆焖扁豆】锅中放适量油，油热放入1个掰开的干辣椒，葱花和姜丝爆香，接着放入扁豆段儿和土豆块儿煸炒5分钟左右，撒老抽半汤匙，盐2克，水小半碗和锅中菜一齐就行，盖盖焖到土豆软烂没有什么汤汁就可以啦，别看是素菜，超级下饭呢。妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
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