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给心爱的人做一份玫瑰红豆酥吧，没有鲜花的情人节一样弥漫着浪漫的味道！
By 琳哒琳哒
用料
- 金龙鱼低筋小麦粉 90克
- 安佳黄油 75克
- 奶粉 35克
- 糖粉 20克
- 盐 1克
- 全蛋液 25克
- 红曲粉 3克
- 低糖红豆沙 162克
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【玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫】1、备好主要材料。
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2、先将黄油软化搅拌成膏状。
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3、结块的糖粉最好过筛一下。
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4、软化好后加入糖霜翻拌一下，以免一会儿打发的时候会飞溅出来。打到黄油蓬松发白，分两次加入蛋黄，搅打至完全吸收后即可。
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5、加入过筛好的低粉、奶粉和红曲，揉成光滑的饼皮。
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6、揉好的饼皮平均分成9个，每个28克，红豆沙每个18克。全部揉圆后放入冰箱冷藏10分钟。
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7、按扁饼皮，将红豆沙馅放入饼皮用虎口往上推 ，收口要朝下。揉圆后放入50克的玫瑰花月饼模具中，按压成型。
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8、全部压好依次摆放在烤垫上面。
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9、烤箱提前预热10分钟 ，中层160度20分钟。
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10、烤好了放在网架上晾凉。
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11、成品展示1
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12、成品展示2
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13、成品展示3
小贴士内馅可换成其他自己喜欢的。 此方是9个的量。
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