我家早餐发朋友圈,没想到评论区比早餐更精彩,笑死了
神兽在家的第二天,早餐模式持续启动中。
【 我家早餐发朋友圈,没想到评论区比早餐更精彩,笑死了】晒晒我家给孩子准备的早餐,豆沙包、荷兰豆炒鸡蛋、香菇鲜肉粥、玉米棒,还有昨天剩余的白切狗肉,饭后水果砂糖桔,15分钟搞定一家子的早餐!
因为有个大神兽还没起床,所以蒸锅里还有豆沙包,空气炸锅里还有烤红薯,连粥也只盛了2碗,锅里还有一碗哦,妥妥地一大桌!

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千万别小看处于生长发育期的神兽们,生长和学习,真的要耗费很多能量呢,看看早餐下面的评论,哈哈,太真实了!
“什么神兽?四脚吞金兽!”
“半大小子,吃穷老子”,拦也拦不住,哈哈!
“饿饿饿饿……”饿到不忍直视的高三学子,让人心疼啊!
每次觉得评论区,比文章还精彩,惭愧了,哈哈,笑死我了!

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这个豆沙包是头天晚上做的,不过,匆匆忙忙,形状没控制好,太丑了,哈哈!
早上,豆沙包和玉米蒸锅一起蒸就好,很方便。

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咬一口,真的是一个豆沙包哦,自己炒的豆沙,甜甜的,味道还是不错的。

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菇鲜肉粥,晶莹剔透,味道鲜美,是儿子的最爱!
我煮过那么多粥,他最喜欢的就是咸粥,里面加了肉或虾,味道极其好吃!
关键是做法太简单,只要预约一锅白米粥,第二天早上分分钟随心变,是我的最爱,哈哈!

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荷兰豆,口感脆嫩,颜色碧绿,跟鸡蛋一起炒一炒,好看又好吃!

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烤红薯,忘记拍了,空气炸锅200度半小时,可以起床后就放进去,洗脸刷牙后再回来做早餐,这样时间更节约,不必计算在做早餐时间内。
接下来说下做法。
头天晚上,首先做个豆沙包,凹了个形状,其实就是好玩。揉圆包馅就简单了,味道是一样的。
如果有人喜欢这个形状,可以去试一试。做法如下,用紫薯揉一个紫色的面团,再揉一个白色的面团,分成一些小面剂,压扁擀成圆片,其中一片包上豆沙馅。另一片中间轻轻划个十字做标记,每一边切2刀,中间留一点不切,然后包入白色的豆沙面团,如图操作。最后顶上弄个小圆点装饰一下。
整形后,放温暖的地方发酵大约半小时,直接开蒸15分钟,关火后3分钟开盖。
晚上睡觉前,再用电饭煲预约一锅白粥,准备好香菇肉末馅,然后就可以去睡觉了。
第二天早上,豆沙包和玉米棒放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
豆沙包,其实不用这么久,可以提早拿出来,也可以继续放锅里,反正熟的,时间无所谓了。

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这15分钟里,可以做完下面所有的事情哦。
荷兰豆撕去两边老茎,开水中焯下,捞起备用。

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同时,另一个锅内加油,烧热后,打入鸡蛋,迅速用铲子划散,凝固后加入荷兰豆,迅速翻炒均匀,加少许盐,立即出锅。

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打开电饭煲,粥早就可以吃了。

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把粥倒进不粘锅,开大火,放入香菇和肉末,加盐、姜丝、料酒和少许酱油,直至粥沸腾,肉末变白即可,最后放入葱花,关火。
这一步也很快的,只要你在头天晚上剁好肉和香菇就行。我正好包馄饨多余了一些馅料,更省事儿了。

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这些东西统统搬上桌,狗肉是昨天晚上剩余的,不用加工,直接开吃!
所以呢,算下时间,蒸玉米和豆沙包的15分钟里,炒了1个鸡蛋,炒了一锅粥而已,时间绰绰有余哦!

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