一个人到世界上来，来做什么?爱最可爱的、听最好听的、看最好看的、吃最好吃的。分享几道家常菜做法，希望大家喜欢!
一、咖喱土豆鸡块
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材料：鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、生抽、盐、椰浆。
做法：
1、鸡腿去骨切小块，切胡萝卜，土豆，洋葱切块备用。
2、热锅放适量油放洋葱爆香，加入鸡肉翻炒至变色，放入土豆胡萝卜翻炒均匀。
3、放1勺生抽翻炒均匀，加入热水刚刚没过食材就可以了，水开后，加入1个八角煮10分钟。
4、然后加入咖喱块，搅拌均匀加入椰浆、适量的盐继续煮6分钟左右即可出锅。
二、红烧鲫鱼
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材料：鲫鱼、姜、蒜瓣、葱、盐、生抽、干辣椒、花椒、八角、豆瓣酱。
【 家常菜：咖喱土豆鸡块，红烧鲫鱼，蒜蓉粉丝蒸白菜】做法：
1、买回来的鲫鱼洗干净，先放点盐腌一下。把姜，蒜，干辣椒，葱切好备用。
2、锅里放油，油热了把鲫鱼放进锅里先煎一下。(可以去鱼腥味)
3、鲫鱼一面煎的金黄色，再翻过来煎另一面。(煎鱼不要总是翻，翻动一次就好，煎出来的鱼才比较漂亮哦??)
4、鲫鱼煎好了，小火下姜未，蒜末，干辣椒，花椒，八角，两勺豆瓣酱，1勺生抽，把味料用小火煸炒一下;
5、味料香味出来了，倒入水刚刚好没过鲫鱼开大火焖。熟了收汁即可出锅，最后撒下葱花即可。
三、蒜蓉粉丝蒸白菜
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材料：大白菜、粉丝、蒜、红辣椒、蚝油、酱油、香醋、盐、油。
做法：
1、白菜掰叶清洗干净，横竖各切一刀分成四份，粉丝用清水浸泡5分钟，沥干水分放入蒸盘中备用。
2、锅中加水煮沸放入白菜焯水烫一下，捞出过凉水沥干水分，摆在装有粉丝的蒸盘里。
3、大蒜切末，红辣椒切段，碗中加蚝油、酱油、香醋，适量的盐和清水调成汁。
4、锅中加油放入蒜末小火炒香，倒入调好的汁改中火炒至粘稠即可关火，炒好的蒜蓉汁均匀的浇在白菜上面，放入蒸锅开始蒸制，大火烧开上蒸汽改小火蒸10分钟即可。
5、出锅撒上红辣椒段点缀即可。
是不是还在为每天吃什么而烦恼，关注我，每天分享不同的菜和做法，每天都是新的口味，新的一天，加油!
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