1.担担面
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汉族特色面食。著名的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
2.电饼铛不用开上盘，预热好以后，不刷油，把腌好的鸡翅放在下盘上烤，中间要时常翻面，烤熟即可。
2.百合绿豆粥
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今年的夏天尤其炎热，所以，防暑降温是非常重要的。这款绿豆粥不仅有清热解毒，消暑降温的作用，还有利尿消肿的功效。夏季多喝这种粥，对健康有帮助。
材料：百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。
做法：将百合洗净，绿豆洗净，去泥沙;大米淘洗干净。将大米放入锅内，加入300毫升水，再放入百合、绿豆，用大火烧开，再用小火煮熬1小时左右，加入白糖拌匀即成。
3..葱油焖香虾
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材料：虾、小葱、姜、蒜头、油、盐
1.洗净葱姜蒜，切片和寸段
2.热锅冷油下葱姜蒜爆香，倒入虾翻炒至变色
3.加入适量生抽，加点白糖，再加点醋
4.焖一小会儿然后放葱叶翻炒一下就可以起锅咯
4.【凉拌木耳】
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用料：木耳 500克，洋葱20克，大蒜10g，香菜5克，红椒15克，盐5克，生抽10克，鸡精5克，米醋20克，香油5克，味精5克，白糖5克
水发木耳洗净，摘去根，撕小朵。
大蒜切沫，洋葱切丝；香菜洗净切段。
红椒去蒂去筋膜切菱形。
【四道接地气的家常菜做法，经常吃也不会腻！】锅内加500克清水，大火烧开，下木耳炒熟；焯熟的木耳，倒入漏勺过凉水备用；将沥干水分的木耳放入器皿中。
放大蒜沫10克，盐5克，生抽10克，鸡精5克，米醋20克，香油5克，味精5克，白糖5克。
最后放洋葱丝20克，红椒片15克，拌匀。
最后放香菜5克，拌匀；一道美味可口，色香味俱全的凉拌木耳就展现在大家面前了。
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