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【这才是包菜最好吃的做法，往里加一物，比手撕包菜香，好吃得停不下来】包菜最好吃的做法，往里加一物，比手撕包菜香，好吃的停不下来
秋冬季节的包菜更好吃清甜鲜嫩，我家也经常买来吃，今天炒了一盘包菜五花腊肉，才上桌全家都抢着吃，秒光，比手撕包菜还受欢迎！太香了！饭店都吃不着。下面一起来看看具体做法吧！
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【五花腊肉炒包菜】
1、包菜有点大，只要一半就够了，包菜切开后，用手一匹一匹的把叶子掰下来，然后用盐水浸泡10分钟之后清洗干净，撕成小块。
2、在浸泡包菜的时间里来切腊肉，250克五花腊肉切成薄片。3把大蒜拍碎。3个干辣椒切小段。
3、食材都准备好了，锅烧热，倒入适量油，放入切好的大蒜、干辣椒爆香放入腊肉中火炒香。
4、然后放入包菜旺火快速翻炒，炒至包菜断生，加适量盐、少许味精，快速翻炒均匀，起锅装盘，即可食用。
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【小贴士】炒包菜是要用旺火，而且时间宜短不宜长，否则包菜不清脆了。这道菜香辣爽口，爽脆清甜，是一道非常下饭菜。
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