过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
家常带鱼
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材料：带鱼500克，青红椒两个，姜两片，葱一颗，蒜几颗，盐，味精，胡椒粉。
将葱洗净切段，蒜去皮切片，姜去皮切片，青红椒洗净切块，把带鱼处理一下洗净后放入碗中，加入适量盐、味精、葱段腌15分钟。
开火锅中加适量油烧热，放入腌好的带鱼块炸香，捞出沥油。
锅中留少许底油，放入姜、蒜、葱和青红椒块炒香，加入炸好的带鱼，加入调味料炒入味，装盘即可。
干煸土鸡
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材料：土鸡1只600克左右（太大肉质老）， 花椒少许 ，干辣椒150克(剪开去籽)，葱段，姜丝，蒜泥，熟芝麻，料酒，食用油，老抽，盐，鸡精，白糖，辣椒粉。
把鸡处理好洗净切小块2厘米左右即可，快速飞水，后捞出沥干 ，也可以省略这一步把鸡块冲洗干净就好。
在鸡块中加老抽4茶匙 ，鸡精3茶匙 ，糖2茶匙， 料酒2茶匙，食用油2茶匙 ，辣椒粉2茶匙，腌制10分钟之后加盐3茶匙，再腌制5分钟。
开火热锅凉油，烧至八成热时倒入鸡块，颠锅大火炸至外表发硬、金黄色捞出。
锅内留底油，下姜丝、蒜泥、花椒、干辣椒，中火翻炒出味道， 下入鸡块一同翻炒，鸡块均匀分布在辣椒里，倒入葱段、鸡精、白糖、熟芝麻、炒匀、起锅即可。
怪味虾
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材料：对虾，白糖，盐，清水，花椒，八角，料酒，白酒。
将对虾洗净后，用剪刀剪掉虾头上的利刺，用手掰下虾尾部的一节尖壳。
用牙签在虾背的第二和第三节之间挑出整根虾线，后剪掉较长的虾须，虾就处理好了。
在锅中烧开适量的水，加入花椒和八角调味，继续倒入料酒和白酒。
加入少许白糖和少许盐，待水再次沸腾后放入对虾煮熟。
中火大约煮10分钟即熟。将对虾和锅里的汤一起倒在一个干净的器皿里，放冰箱保鲜室静置3小时以上。
时间到后捞出对虾沥干，在烤盘上垫一张锡纸，均匀地将浸泡后的对虾摆在上面。
放入提前预热至180度的烤箱烘烤15-20分钟即可。
【 减肥一个月已馋疯，做梦都想吃这口，妈妈的拿手菜】美食就是生活，生活就是故事，喜欢的点赞加关注！
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