文章插图
奶香味十足！柔软到你怀疑人生，当早餐吃，元气满满一整天哦！
By 凉心`
用料
- 高筋面粉 300克
- 奶粉 15克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 150克
- 耐高糖干酵母 5克
- 黄油 45克
- 白糖 60克
- 盐 2克
- 豆沙 适量
文章插图
1、准备好用到的食材工具
文章插图
2、除了黄油和盐以外的全部食材都放入Beko倍科厨师机K6里（牛奶留10毫升左右，面粉不一样吸水量不一样） 先用2档揉2分钟 再改用4档揉10分钟左右 如果中途发现面团变成2个了，就说明干了，少量多次的加点牛奶
文章插图
3、时间到了取一块面团看看，显示破洞是锯齿状的粗膜就可以加黄油和盐了 用2档揉2分钟 再用3档揉5分钟左右
文章插图
4、揉好的手套膜有韧性结实，破洞也是光滑的
文章插图
5、柔好得面团发酵至两倍大
文章插图
6、发酵好的面团分成十二团，每个大约50克左右，柔圆松弛10分钟
文章插图
7、松弛好得面团擀成牛舌状 中间加上豆沙 两边折一下，两头再往中间卷起来
文章插图
8、二次发酵至两倍大
文章插图
9、好了之后表面撒粉（高筋面粉） 再割两道
文章插图
10、烤箱165度20分钟 上色满意记得盖锡纸哦
文章插图
11、奶香浓郁的日式面包卷就做好啦，记得用Beko倍科厨师机K6揉面哦，很轻松的就能柔成功！
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
【这样的一次就成功的日式牛奶面包卷｜超详细你吃过吗？】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 养老金|2021年上半年办理退休，养老金核算的这些知识要把握
- 量化|量化大师麦教授：美好的不确定性
- 浪胃仙|泡泡龙的离世给所有吃播提了醒，浪胃仙顺势决定“转行”，新职业认真的吗？
- 脑梗死|脑梗死和喝酒有没有关系呢？爱喝酒的朋友，应该看看
- 米歇尔·戴斯玛克特|海奥华预言的真相，地球人被带到九级文明，揭开神话背后的秘密
- 减肥也能吃的小零食，营养美味，低脂低热量，多吃也不怕！
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 七种颜色的布丁吃过没有？软糯爽口，Q弹软糯
- 爱吃南瓜饼的收藏，外酥里嫩，香甜软糯，饭桌上必备，做法超简单