好吃到流口水的几道家常菜，学几道美味下酒菜，让家人吃的满意
导语:好吃到流口水的几道家常菜，学几道美味下酒菜，让家人吃的满意大家好，我是横店龙套影视演员，我是爱做饭的小龙，喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱分享！
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葱爆虾仁材料： 虾仁300g、小葱3条、姜末2g、蒜末5g酱汁比例：盐1g、糖1g、花雕酒/料酒5g、淀粉2g、清水30g做法：1.新鲜虾仁300g，加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓，搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入盐1g和淀粉2g腌制5分钟。2.小葱切段，姜蒜切末。盐1g，糖1g，花雕酒5g，淀粉2g，清水30g调成“酱汁”备用。炒锅烧热，加入食用油1汤匙（约10g）。把腌好的虾仁像这样平铺在锅内煎。3.两面煎至虾仁变色即可放入姜末和一半分量的蒜末。注:煎至变色（约7分熟）。此时不要一直搅拌，芡汁会变浊。待芡汁变浓稠明亮后，放入葱段和另一半的蒜末。翻炒均匀即可出锅装盘。韭黄炒鸡蛋
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食材：韭黄1把、鸡蛋3个、盐1勺1.鸡蛋打蛋液，韭黄清洗切段。起锅烧油，沿锅边画大圈倒入打散的鸡蛋，7成熟搅碎。2.起锅烧油，油少许加入韭黄，韭黄炒30秒后，加入适量盐再炒20秒。倒入已经炒好的鸡蛋，拌均匀快速出锅。
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凉拌海米西芹西芹、海米、蒜、花椒、油、干辣椒、鸡精1.干辣椒切成丝，蒜切成末，西芹摘去叶和筋，切成丝。2.锅中加入适量水，水烧开后，下入西芹丝，焯水1分钟，捞出后过凉水备用。3.西芹丝挤干水分，放入盘中。4.再加入海米、蒜末、干辣椒丝、鸡精。5.炒锅中加入适量油，油烧热后，下入花椒，炸出香味。6.将热油浇在干辣椒和蒜末上，拌匀即可。上面介绍的这些菜谱是方法和技巧，如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。（本文由横店龙套影视演员原创首发，严禁转载，少部分内容图片来源于网络，如无疑侵权，请及时联系删除，谢谢！）
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