腐竹和白玉菇简单一做，太美味了，营养解馋，越吃越过瘾
当我们说到腐竹和白玉菇都知道是两款非常有营养的食材，这两种食材分开做都能做出美味的食物，但是却很少有人把他们两个搭配在一起，这两款食材从口感上来看都是偏淡的，但是想要做出美味的食物也不是不可能的，今天我们就用腐竹和白玉菇来制作一款超级美味营养解馋的一道美食，这道美食的做法非常简单。把腐竹和白玉菇当成重要的食材来烹饪，再加上一些，能够增加口感的食材，它们之间的相互融合会让这道菜变得非常美味。腐竹和白玉菇这样做，太好吃了，外面买不到，做法简单，营养解馋。
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这道菜我叫他腐竹白玉菇煲。很适合在天冷的时候吃，简单的在锅中炖一炖，出锅之后有浓郁的汤汁，再搭配好吃的食材，解馋下饭，不仅如此，这道腐竹白玉菇宝还非常的有营养，里面不仅加入了腐竹和白玉菇，还加入了西红柿和鸡蛋，汤汁可以做成酸汤的也可以做成鲜辣的，根据自己的口味来调节。腐竹和白玉菇简单一做，太美味了，营养解馋，越吃越过瘾。
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天冷的时候做上这一锅腐竹白玉菇煲，汤汁浓郁，好吃下饭，营养丰富，吃起来全身暖和，不管是当成一道菜品还是当成主食来吃，都是非常棒的，即使是经常吃也不会吃腻，最近天气变冷了，赶紧学会做给家人吃吧，做法超级简单哦，把食材放进锅中炖一炖就可以了，一起跟着我来看看具体做法吧。
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食材：腐竹，白玉菇，鸡蛋，葱花，西红柿，干辣椒，辣椒粉，白玉菇，生抽，蚝油，食盐，花椒粉。第1步，我们先准备适量的腐竹，把腐竹放在水中泡发，之后切成小段状，再准备适量的白玉菇，清洗干净之后也可以切成小段状，再准备一个西红柿，西红柿清洗干净不用去皮，直接切成小块状即可。
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第2步，把切好的腐竹放进大碗中，里面磕入一个鸡蛋，充分的搅散，让腐竹上面都沾满鸡蛋。
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第3步，锅中放油，然后把腐竹鸡蛋放进去，炒至表面金黄，就可以盛出来备用。
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第4步，锅中放油，油热加入干辣椒，葱花，炒出香味之后再加入西红柿进行翻炒，翻炒西红柿的时候加入一点食盐，更容易炒至软烂，然后加入适量的清水，再加入白玉菇，生抽，蚝油，食盐，花椒粉，盖上盖子煮开，煮开之后转小火放进去腐竹，再闷个6~7分钟就可以了。
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然后我们就可以把整个小锅端在饭桌上，一大锅的腐竹白玉菇煲，有非常浓郁的汤汁搭配米饭，特别美味。
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以后在天冷的时候就可以给家人炖上一锅，汤汁浓郁，营养解馋，越吃越过瘾，关键是做法也简单，喜欢的试一试吧。喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“森林探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。
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