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心脏神经症患者的饮食宜忌( 二 )


3) 猪心粥：取粳米50g ， 猪心150g ， 味精、精盐、花生油、葱、姜末、黄酒适量 。 先将猪心洗净切丁 ， 在锅中放适量花生油 ， 加葱末、姜末、黄酒及猪心丁 ， 翻炒片刻 ， 锅中再加清水、精盐及粳米同煮成粥即成 。 此粥具有宁心安神之功 ， 适于神经衰弱引起的惊悸、怔忡、不眠等症 。
4) 胡桃龙眼粥：胡桃肉35g ， 龙眼肉lOg ， 粳米适量 ， 精盐少许 。 先将胡桃肉、龙眼肉、粳米分别用清水漂洗干净后 ， 一齐放人沙锅内 ， 加清水适量 ， 用文火煮成稀粥 ， 加入精盐少许调味即可 。 此粥具有益肾健脑之功 ， 适于神经衰弱所致的失眠、健忘、记忆力减退等症 。
5) 百麦粥：小麦30g ， 百合30g ， 莲子30g ， 粳米30g 。 将小麦、百合、莲子、粳米分别洗净 ， 共同入锅煮成粥 。 每日3次 ， 温热食用 。 此粥具有清热除烦之功 ， 适于心肾不交之神经衰弱 ， 症见虚烦不眠、心悸、纳少、舌质淡红、脉细等 。
6) 夜交藤粥：夜交藤60g ， 大枣2枚 ， 白糖20g ， 粳米lOOg 。 先将夜交藤用温水浸泡片刻 ， 加清水适量煎取药汁 ， 去渣后与淘洗干净的粳米、大枣、白糖一同入锅 ， 加水适量 ， 先用旺火烧开 ， 再转用文火煮成稀粥 。 每晚睡前1小时温服 ， 连服10日为1个疗程 。 此粥具有养血安神、祛风通络之效 ， 适于神经衰弱引起的虚烦不寐、顽固性失眠、多梦等症 。
7) 灵芝粉蒸肉饼：灵芝（研末）3g ， 猪瘦肉lOOg ， 酱油少许 。 将猪肉剁成肉酱 ， 与灵芝粉拌匀后加酱油少许 ， 碟载 ， 隔水蒸熟即成 。 此饼具有养心安神之功 ， 适于神经衰弱引起的失眠、多梦等症 。
8) 聪明饮：茯神、远志、石菖蒲各6g 。 将白茯神刮去皮 ， 远志用甘草水泡后去骨取肉 ， 与石菖蒲并水煎取汁 。 每日分4-5次温饮 。 此饮具有养心神、开心窍之功 ， 适于防治神经衰弱 ， 也适用于健忘症等 。
9) 枸杞煎：枸杞子100g ， 生地黄100g ， 麦门冬50g ， 杏仁30g ， 人参10g ， 茯苓30g 。 先将杏仁用热水浸后去皮、尖 ， 研末泥；人参、茯苓研细末；再将枸杞子、生地黄、麦门冬加水煎煮1小时 ， 去渣 ， 用绢绞取汁 ， 加入杏仁泥 ， 煎煮如稀粥状 ， 加入人参 ， 茯苓末 ， 搅匀 ， 再用小火煎至膏状 ， 盛人瓷碗中 ， 用酒或白开水送服 。 此煎具有益气养血、滋阴生津之功 ， 适于神经衰弱引起的心烦、口干、心悸、健忘、失眠等症 。
10) 大枣龙眼猪心汤：猪心1个 ， 龙眼肉、党参各30g ， 大枣（去核）3枚 ， 精盐少许 。 将猪心剖开去肥脂 ， 洗除血水 ， 龙眼肉、党参、大枣洗净备用 ， 然后全部放入清水锅内 ， 用小火煮2小时 ， 加盐调味食用 。 此汤具有补气养血、宁心安神之功 ， 适于气血两虚所致的虚烦失眠、健忘、心悸、多梦等症 。
心脏神经症患者的饮食宜忌文章插图
饮食禁忌
1) 忌食辛辣燥烈食物：辛辣之物性热属阳 ， 食后易助热生火 ， 容易兴奋大脑皮质 ， 能加重神经衰弱的病情 ， 如头痛、头晕、胸闷、心悸、多汗 ， 所以患神经衰弱者应忌食辛辣之物 ， 如辣椒、芥末、葱、姜、蒜、酒类 。
2) 忌饮茶、咖啡：茶中茶碱及咖啡中咖啡因对人的大脑皮质有刺激作用 ， 可引起健忘、失眠、易兴奋等神经衰弱症状 。


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