冬至吃饺子，肉馅选前腿还是后腿肉，很多人选错了，难怪吃着不香( 二 )
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【冬至吃饺子，肉馅选前腿还是后腿肉，很多人选错了，难怪吃着不香】4、不能乱搅拌
很多朋友做饺子馅的时候 ， 总是拌来拌去的 ， 这样的做法其实是错误的 。 要想饺子馅好包 ， 吃起来有嚼劲 ， 记得一定要沿着一个方向搅拌 ， 把饺子馅搅拌上劲 ， 这样包饺子的时候 ， 饺子馅才会抱团 ， 不会松散 。
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5、腌制1个小时
肉馅饺子不同于素馅饺子 ， 素馅饺子 ， 尤其是韭菜鸡蛋馅的 ， 通常都是现做现包 ， 否则容易出水 ， 但是肉馅饺子就不同了 ， 肉馅调制好之后 ， 记得要腌制至少1小时 ， 让馅里边的肉充分入味儿 ， 这样包出来的饺子才更好吃！
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?冬至吃饺子 ， 肉馅选前腿还是后腿肉 ， 很多人选错了 ， 难怪吃着不香！饺子馅怎么调才好吃？教你饺子馆从不外传的方法 ， 鲜嫩多汁无腥味！朋友们 ， 你们在做饺子馅的时候 ， 是选择前腿肉还是后腿肉呢？在调制饺子馅方面 ， 你有什么小秘诀？欢迎留言分享哦！
?关于饺子馅就分享到这里了 ， 我是小刘 ， 一位上得厅堂下得厨房的90后吃货 ， 如果您对家庭美食感兴趣 ， 欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食 ， 也欢迎留言 ， 我将尽可能给大家分享！
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