适合假期的宅家自制小点心，0基础也能成功
不平凡的2020结束了 ， 这一年大家都过得不容易 ， 斌姐在此祝大家新年快乐！
受最近的疫情影响 ， 身边很多爸妈可能会选择陪宝宝宅家过元旦 ， 究竟怎么过呢？不如一起来做美食吧！
今天给大家推荐三款简单的快手点心食谱——红枣牛奶糕、奶香山药紫薯饼、水果山药可丽饼 ， 可以作为手指食物锻炼小宝宝抓握能力 ， 适合9个月以上宝宝食用 ， 大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦 ， 快快学起来吧！
（注：1岁以下将纯牛奶换为配方奶液或者水；确保宝宝对文中所提及的食材不过敏；根据宝宝年龄段处理食材大小；且1岁以下适当调整糖盐等调味品的使用量 。 ）
一、红枣牛奶糕
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
二、奶香山药紫薯饼
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
三、水果山药可丽饼
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
营养师点评：
山药虽然是蔬菜 ， 但富含淀粉 ， 尤其是铁棍山药 ， 所以可以替代一部分主食 。 口感绵软 ， 适合作为辅食初期的手指食物 。
紫薯不是转基因食品 ， 是甘薯家族中的一员 ， 甘薯可以划分为白肉 ， 黄肉和紫肉三个类型 ， 都富含淀粉 ， 可替代部分主食 。 紫薯富含有花青素 ， 基本上没有类胡萝卜素 。 紫薯的淀粉含量相对较少 ， 蛋白质含量高 。 它的口感也与具体的品种有关系 ， 有些口感会比较香甜一些 。 紫薯中的花青素相对会比其他食物中的花青素更耐高温 ， 所以蒸煮后仍然有大量的保存 ， 对我们人体能起到一个很好的抗氧化的作用 。
正是草莓应季的时节 ， 补充维生素C的同时 ， 还可以装点食物 ， 一起动手试试吧！
你有拿手菜想晒一晒吗？
欢迎与我们分享
【适合假期的宅家自制小点心，0基础也能成功】作者简介：儿童营养师王斌 ， 国家二级公共营养师、国家高级营养讲师 。 擅于将医学与现代营养知识相结合 ， 专注于母婴营养健康领域 ， 手把手教你科学喂养孩子！
推荐阅读
- 疫情宅家，无所事事，小朋友自己动手做了个纯水果彩虹棒冰
- 冬天适合常吃3种美食，清热排毒，健胃消食，谁吃谁受益
- 简单而朴素的做法，味道却不普通，最适合新手的烘焙入门面包
- 特别适合冬天的一道蒸菜，5分钟出锅，绵软鲜美，营养好吃不上火
- 最受欢迎的两道家常菜，超级适合吃主食，做法简单，美味又辣爽
- 红焖羊肉，河南人的拿手菜，羊肉鲜嫩，味道纯正，三九天吃最适合
- 最适合女人吃的肉，多吃不长胖，不长胖，不长胖
- 自制香酥玛格丽特饼干，做法详细，适合新手
- 面包随吃随做、冷藏发酵法
- 2条猪尾加1把黑豆，天冷了教你正确吃法，温补好吃，全家适合吃