新年一饺:贝丁水饺的别样做法,吃过的人都喜欢
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By 小海燕七七
用料
- 梅花肉 300克
- 韭菜 400克
- 贝丁 200克
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1、肉绞馅 , 加姜末、生抽、老抽、少量盐及十三香绞拌 。
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2、加入一个鸡蛋 。
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3、搅打均匀后 , 腌制待用 。
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4、韭菜切丁 , 贝丁洗净 。
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5、将韭菜末放入腌制好的肉馅中 。
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6、加入鸡精、盐 , 调拌均匀 , 加入适量花生油调匀 。
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7、放入贝丁 。
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8、搅拌均匀后加入适量的香油 , 调整味道 。
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9、包好饺子 。
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10、煮水饺 , 鲜香美味 , 圆满 。
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