湖南人吃红薯糍粑，最爱加把香葱这样做，满满全是料，比放糖还甜( 二 )
文章插图
【第二步】：接下来把红薯粒倒入大碗里面 ， 再把粘米粉和糯米粉同时倒进来 ， 淋少许清水让所有食材能够粘成团 ， 然后再放食盐和葱花 ，
文章插图
再次拌均匀 ， 注意在做红薯糍粑的时候一定是要放细盐哦 ， 不能放粗盐 ， 因为细盐比较容易融化 。 若是放粗盐的话 ， 就会导致调味不均匀啦 。
文章插图
【第三步】：锅里倒油 ， 等到油温达到6成热 ， 放入筷子能够产生密集小气泡的时候 ， 就用手抓取鸡蛋大小的剂子团圆按扁在放入锅中 ， 又或者是用一个大汤勺 ， 在里面放入剂子按扁 ， 滑入锅里面 ， 这样子做也是可以的 ，
文章插图
用这个方法炸出来的红薯糍粑里面满满都是馅料 ， 吃起来咸中带甜 ， 甜中带香 ， 好吃还不油腻 ， 注意全程一直是开中火炸 ， 炸至糍粑表面金黄之后就可以捞出来控油了 。
文章插图
悦悦制作小心得：（注意事项）
在做红薯糍粑的时候 ， 除了用到糯米粉 ， 这个粘米粉也是必不可少的 ， 它能让糍粑不至于太软了 ， 吃起来还会还有酥脆的口感 。
结语：湖南人吃红薯糍粑 ， 最爱加把香葱这样做 ， 里面满满全是料 ， 比放糖还甜 ， 这款葱香红薯糍粑 ， 曾是80后最爱吃的零嘴 ， 一到冬季就馋 ， 越吃越香！
文章插图
感谢收看@悦悦家的美食汇 ， 健康搭配 ， 用心烹饪家常美味！爱美食的人是内心充满阳光 ， 积极向上热爱生活的人 ， 悦悦是一名美食原创作者 ， 坚持每天分享不一样的美食做法及小技巧 ， 如果您每日为吃什么而纠结 ， 来悦悦家看一看吧！一定能让您吃得舒心又健康！欢迎关注 ， 点赞、收藏、转发 ， 您的支持是对悦悦最大的鼓励！
愿上帝赐福给你！
推荐阅读
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋
- 红薯粉的好吃做法，焦香Q弹，下饭解馋，家人隔三差五就要吃
- 红薯别总蒸着吃了，这样做酥软香甜，还不长胖，好吃到停不下嘴
- 红薯和面粉搭配在一起也可以做出香甜软糯的陕北红薯糕
- 红薯这样做真好吃，一会就做一大盘，好吃的不得了，总是不够吃！
- 外脆里软??糯叽叽的红糖糍粑??巨好吃
- 你知道的红薯有哪些做法，分享给你们一道关于红薯的美食
- 湖南人的最爱，这菜配冬笋炖，尝鲜解油腻，一人一大碗都吃不够
- 红薯保存难？教你一招，放一年都不坏，还越放越甜
- 红薯独特新吃法，不油炸不煮粥，外酥里软又香又甜，比糖糍粑好吃