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小贴士：（一）大米提前泡一下，大米泡水可以让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满，浸泡1个小时即可。（二）羊肉具有独特的膻味，孜然粉常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥膻味，令其肉质更加鲜嫩。在烹调时加一些洋葱也可以去除羊肉的膻味。喜欢雪儿的文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：雪儿小厨，每天都会发布原创家常美食做法，祝您生活愉快！
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