又甜又糯的柿子，8旬老人连吃6个后，腹痛腹胀2个月，最后动了手术进了ICU( 二 )
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一般来说 ， 无论吃柿子还是柿饼 ， 都会形成柿石 。 但如果吃得少 ， 形成的柿石较小 ， 一般可以通过胃肠排出 ， 不会产生不适；如果像吴爷爷这样大量连续进食柿子 ， 就可能形成较大的柿石 ， 从胃里排出到小肠后 ， 由于小肠通道非常狭窄 ， 就会“卡”在那里 ， 相当于下水管道“堵塞”了 ， 严重的会引发小肠穿孔、坏死 ， 甚至引起严重感染 ， 造成休克 。
“还有些非常大的柿石无法从胃里排出去 ， ‘堆’在胃里 ， 长期刺激胃黏膜可发生溃疡 ， 出现溃疡病的症状 ， 严重者可发生呕血或便血 ， 甚至穿孔发生腹膜炎 。 ”胃肠外科副主任刘小孙主任医师说 。
对于这种疾病来说 ， 控制食用柿子（柿饼）的量 ， 是最好的预防办法 。 建议成年人一天最多食用2个柿子 ， 小孩、老人、进行过胃肠道手术的肠胃较弱者一天最多食用1个柿子 。
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另外 ， 山楂、黑枣等食物也都富含鞣酸 ， 大量食用同样会引起柿石症 ， 如果食用这类食物后出现腹痛腹胀、恶心呕吐、无法排便排气等症状 ， 应尽快就诊 ， 以免出现严重并发症 。
如何科学吃柿子？
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- 去皮食用 。 因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 ， 建议去皮食用 。
- 避免空腹食用 。 空腹时胃酸分泌量大 ， 更容易形成结石 。
- 不要与鱼、虾、蟹、等高蛋白食物同吃 。 鱼虾蟹等海鲜含有丰富的蛋白质与钙盐 ， 与鞣酸混合后会加速结石形成 。
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