他很软香甜但不油腻,他富含鸡蛋的味道,几天内不会很难。中国饮食博大精深,蛋糕一直是许多人最喜欢的食物之一,市面上有很多种糕点,有有馅饼的,有无馅的,有甜的,有咸的,有烤的,有炸的,有炸的,根据个人喜好,你总能找到一个合适的。
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几年前,我们的朋友寄给我们一些结婚蛋糕,这是他们的特色菜,也叫火烧,他们有独特的味道,在海阳的婚礼习俗中,年轻男女结婚时,会给亲戚朋友送礼物,结婚蛋糕是必不可少的食物,他代表喜庆,意思是团圆。家里的老人都很喜欢,我们这里没有吃结婚蛋糕的习俗,所以没有商店出售,但是我突然想吃他,所以我花时间学习如何制作他,如今这种无糖乳山婚庆蛋糕非常简单,这比面包简单多了,我们可以不用家里的烤箱和平底锅,老人和小孩都很喜欢。
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乳山婚庆蛋糕准备好的配料:面粉500g,鸡蛋4个200g,木糖醇100g,花生油80g,酵母5g,温水。方法:1,将5g酵母倒入碗中,加入少许温水,搅拌至沸腾。温水能刺激酵母的活性。
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2、在碗里加入80g花生油和100g木糖醇,用筷子或搅拌棒搅拌。
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3、把融化的酵母水倒入鸡蛋混合物中搅拌均匀。然后加入500g面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
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4、把面团和保鲜膜的头发在一个温暖的地方揉搓,然后醒来,面团的大小是原来的两倍,唤醒方法与馒头相同,现在天气比较暖和,通常需要一个多小时才能醒来。
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5、把生面团放在砧板上,压至筋疲力尽,你可以把他揉成两部分,首先,把一部分揉成长条,然后切成六等份。传统的婚礼蛋糕比较大,可以分为4个部分。
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6、然后把每一种药水调圆抛光。用手按压或用擀面杖擀成1cm厚的圆形蛋糕。把他放在面板上,用保鲜膜覆盖30分钟。第二次唤醒时间必须足够,这是确保成品柔软的关键。
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7、在平底锅里倒入少许花生油,加入生发面饼,用小火加热至两面金黄,然后放入盘中。
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这是用小麦粉、鸡蛋、花生油和木糖醇制成的平底乳山婚庆蛋糕,他基本上不需要水,也不添加任何添加剂,这个过程与馒头相同,但比馒头好。即食趁热,很软,蛋味浓郁,加入木糖醇略带甜味,一点也不油腻。一次多做一次,几天后就不会变成干硬,特别适合老年人和儿童。感兴趣的朋友不妨在家里试试。
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温馨的提示:1、当薄煎饼要小心处理时,一个手指戳进蛋糕,这个过程应该经常翻面。2因为煎饼里加了糖,所以当煎饼是煎饼时,一定要保持低热量,否则不注意就很容易烧焦。我叫子琪,我的写作风格有限,请原谅我,但内容很容易理解。如果你喜欢我的文章,欢迎你发表评论和评论,你喜欢的每个人都是我的前锋动力。健康的饮食会使我们快乐。你感觉好了,你可以关注我:子淇石记。非常感谢你的阅读。
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