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12月21日是冬至节气 ， 中医认为“冬至一阳生” ， 简单的说就是冬至是阳气开始逐渐萌发生长的时机 ， 这时如果能够得到适当的进补 ， 来年一整年都能生龙活虎 ， 能量充足!一起看看冬至养生之法吧!
冬至吃饺子温气又补血
俗话说“冬至饺子带喝汤 ， 不怕身上起冻疮” 。 南京市中西医结合医院治未病科副主任中医师夏公旭介绍说 ， 饺子最初是一种防治冻疮的食疗方 ， 是有“医圣”美誉的汉代名医张仲景为治疗百姓耳朵冻伤发明的美食 。 主要是用驱寒活血的药材搅拌在肉馅里 ， 用面皮包裹成耳朵的形状 ， 热汤煮熟后施舍给冻伤的百姓吃 。
随着生活节奏的加快 ， 如今自己动手包饺子的读者朋友相对较少 ， 饺子馆里美味一顿成为便捷之选 。 夏公旭副主任中医师提醒大家 ， 如果冬至以后比较怕冷的读者朋友 ， 不妨吃些韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉、香菜肉馅的饺子 ， 有助于温补气血 ， 增加热量 。 阳虚体质怕冷的人群可以尝试中医膏方调理 。
【冬至|冬至一阳生，这些事做对温暖又养生】冬至搓耳朵强肾通气血
除了吃饺子进补 ， 冬至还可以多搓搓耳朵按穴位 。 南京市中西医结合医院耳鼻咽喉科主任杨明介绍说 ， 耳朵不仅是长给大家用来听东西的 ， 懂得按摩耳朵还有不少保健功效呢 。 中医认为“肾开窍于耳” ， 冬至以后气血运行不畅或者肾阳虚的读者朋友耳朵比较容易生冻疮 。 这个时候经常按摩耳朵 ， 有助于肾脏的保健和气血的顺畅 。 最常用的三种按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳轮 。
拉耳垂：用两手的拇指、食指同时按摩耳垂 ， 先将耳垂揉捏、搓热 ， 然后向下拉耳垂15～20次 ， 发热发烫为度 。
提耳尖：用双手捏住双耳上部耳轮 ， 适量提拉耳尖 ， 提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩 ， 以微微发热为度 。
摩耳轮：拇指位于耳轮内侧 ， 其余四指位于耳轮外侧 ， 揉搓2～5分钟 ， 再往上提揪 ， 以耳部感到发热为止 。
通讯员 杨璞
扬子晚报/紫牛新闻采访人员 蔡蕴琦
校对 王菲
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