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凑近了看海鲜拼盘,每一个海鲜个头都超大而且肉量满满,烫熟了一口吞下去,满足!
手工双滑
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吃火锅必须要吃的就是各种"滑"了,集渔不仅有虾滑,还有味道更为鲜美的鱼滑,全部手动打制,在竹制容器里,肉粒颗颗清晰可见!
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每份套餐都配得有 这么一份肉蔬拼盘,肥牛新鲜纹路清晰,午餐肉是集渔特制的,肉块粒粒清晰可见,吃下去口味也十分饱满,再加上金针菇、秋葵、玉米、蕃茄,也一定会受减肥的妹子们的亲睐!
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集渔的蘸料更是超乎你的想象,从南到北各种口味都能满足!巴适妹试了之后,发现无论是纯正泰式风味的薄荷柠檬酱还是符合成都人自己口味的小米辣和干碟,都有其独特的风味,绝对不会踩雷!
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除了招牌冬阴功火锅以外
集渔的其他招牌菜同样吸睛
每一道都如实还原东南亚风味
让你一次过足海鲜瘾
咖喱皇炒蟹
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海蟹除了拿来刷火锅以外,用泰式咖喱爆炒也是极好的,整整两只蟹炒好了放在盘子里,巴适妹光是看着口水就开始流~
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奶香十足的黄咖喱均匀地覆盖在蟹块上,吃这道菜的秘诀就是舔手指,沾着蟹肉鲜香味道的咖喱掉了一滴都是浪费!
鲜虾刺身
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日式料理中的鱼刺身吃多了那一定要来换口味尝试一下泰式鲜虾刺身,虾被处理得非常干净,盘成小小一团放置在柠檬上,吸取了柠檬的酸爽。
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吃的时候从柠檬上拿起来,蘸上芥末酱油或者特制的蘸碟,加上了大蒜和柠檬的虾肉一点也不腥,满口都是鲜味!
炝口文蛤
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爱吃爆炒文蛤的朋友们一定要试试集渔的这道炝口文蛤,风味十足,辣得也恰到好处~
烤生蚝&烤扇贝
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烤生蚝和烤扇贝是爱吃海鲜烧烤之人的必备!集渔的烤生蚝的扇贝的特点就是份量超级足!满满都是肉!
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轻轻舀开,厚厚蒜香肉末下满满都是粉丝,这个烤生蚝才真的有一种吃得很值的感觉!
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