大赛竞高下！东莞新晋“食神”诞生
文章插图
12月20日下午 ， 2020年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛总决赛在东莞市横沥镇东莞万好食品有限公司举行 ， 8名“杀出重围”的优秀主厨选手同台竞技 ， 在总决赛的舞台上一分高下 。
文章插图
【大赛竞高下！东莞新晋“食神”诞生】2020年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛由东莞市人力资源和社会保障局、东莞市总工会等单位共同主办 。 本着“品出东莞—湾区潮流、创意粤菜、匠心出彩、香飘世界”的宗旨 ， 打造“品出东莞”的粤菜师傅文化品牌 ， 挖掘东莞地方特色美食文化 ， 发掘和培养餐饮技能人才 ， 提升城乡劳动者就业创业水平 。
文章插图
在大力实施“粤菜师傅”工程方面 ， 过去一年来 ， 东莞市成立了市领导挂帅的三项工程领导小组 ， 组织编写培训课程标准和考核规范 ， 创新研发了30道创意莞菜 ， 举办了26期“名厨秀”等系列活动 ， 组织了2800多人参加线下培训 ， 建成了2个省级培训基地和2个大师工作室 ， “粤菜师傅”在莞邑大地名声越来越响亮 ， 带动就业创业成效越来越明显 。
文章插图
文章插图
东莞市人社局将以这次大赛为契机 ， 在省人社厅的指导支持下 ， 构建东莞市推动“粤菜师傅”工程高质量发展“1+1+5”工作体系 ， 落实粤菜和“粤菜师傅”战略部署 ， 打造“创意粤菜 品出东莞”工作品牌 ， 探索“名厨名店出名菜 ， 产业创业带就业”的“三名三业”工作模式 ， 构建“粤菜师傅”标准、人才、产业、文化、就业工作矩阵 ， 以“传承、健康、匠心、创意”为导向 ， 促进粤菜在东莞的高质量发展 ， 以品味名菜、品牌名店、品质名厨为“粤菜师傅”工程高质量发展贡献东莞力量 。
文章插图
文章插图
获奖情况如下：
【金奖】
东城街道 太钟东海
【银奖】
常平镇 隐贤山庄酒店
虎门镇 了能私房菜
【铜奖】
万江街道 新福苑酒店
清溪镇 河畔中餐厅
南城街道 东莞市迎宾馆酒店
沙田镇 食在乡餐厅
麻涌镇 新聚景饮食店
【采访人员】龚名扬
【通讯员】蒋周
【作者】 龚名扬
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
来源：南方+ - 创造更多价值
推荐阅读
![[wey]魏建军尴尬了？长城WEY销量只有红旗的零头](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/c17c61a4f787e2c9e23da25ffef1fd4c.jpg)
- 经济记者眼中的东莞2020⑥丨东莞餐饮业危中寻机逐步复苏
- 郑州君兴双桥酒业举办迎新春联谊会暨“双桥杯”河南首届猜拳大赛
- 难分高下！英国菜全世界最难吃？吃过荷兰菜的网友有话说
- 静生活@煲汤｜无花果炖乌鸡汤，温补又抗寒
- 第三届“粤菜师傅”技能大赛，大湾区开幕，150位厨王同台竞技
- 豫坡天之基喜获驻马店市第三届文旅商品大赛金奖
- “唯一”能与小龙虾“一较高下”的宵夜?网友都选它！
- 山东省第三届百姓品酒大赛举行
- 看得见|看得见的味道！瑞典姜饼屋大赛改网上举办
- 德州市德城区举办首届“德州地方名吃（特色菜）”评选大赛