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只有20%尿酸来自饮食，所以吃喝随意？这是误区，药师来辟谣

中国高尿酸血症患者高达1.2亿 ， 所以说高尿酸已经成为了“三高”之后的第四高 ， 严重影响人们的身体健康 。 更让人担忧的就是 ， 它已经开始入侵年轻人 ， 成为年轻人无法抹去的疼痛 。
【只有20%尿酸来自饮食，所以吃喝随意？这是误区，药师来辟谣】很多家长带着孩子来医院就诊 ， 原因是孩子上床睡觉时还是没有异常 ， 但是到了下半夜 ， 孩子就说脚痛 ， 并且还是疼得哇哇叫 ， 仔细看时 ， 脚部有红肿现象 。 孩子表示疼痛呈撕裂样、刀割样或咬噬样 ， 实在无法忍受 。 家长不得不深夜带孩子去急诊 。 医生检查后得到的结论就是急性期痛风 ， 是尿酸沉积在关节引起关节无菌性炎症 。
只有20%尿酸来自饮食，所以吃喝随意？这是误区，药师来辟谣文章插图
绝大多数痛风首次发作多侵犯单关节 ， 发生在第一跖趾关节 ， 也就是大脚趾的关节 。 其次为足背、足跟、踝、膝、腕和肘等关节 ， 可同时累及多个关节 ， 表现为多关节炎 。 部分患者可有发热、头痛、心悸和恶心等症状 ， 可伴白细胞计数升高、红细胞沉降率增快和C反应蛋白增高等指标 。
痛风被称为天下第一痛 ， 所以痛风患者常常被警告要注意饮食 ， 但有些患者查了资料发现 ， 只有20%的尿酸来自饮食 ， 这部分称为外源性尿酸 。 而高达80%的尿酸来自身体的合成 ， 这又何必去严格执行饮食禁忌呢？
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内源性尿酸是人体代谢过程中自行产生的 ， 这一部分是很难控制的 ， 包括细胞的衰老、分解、死亡等 。 当细胞死亡时 ， 细胞里的嘌呤物质会被氧化为尿酸 。 值得注意的是 ， 恶性肿瘤在放化疗的过程中 ， 大量细胞被破坏分解 ， 也会导致尿酸急剧升高 。
在正常情况下 ， 人体每天合成的尿酸约700毫克 ， 其中约500毫克通过肾脏经由尿液排出体外 ， 余下的200毫克通过胃肠道经由粪便排出 ， 保持着动态平衡 。
而一旦饮食中的尿酸升高 ， 势必增加排出的难度 ， 时间久了 ， 必然会形成高尿酸 。 如果在生活中不积极控制预防 ， 可能在某一个深夜 ， 就会有急性痛风的发作 。
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高尿酸血症是一种生活方式病 ， 食物显得尤为重要 。 在饮食上 ， 要严格控制这四项 。 一、避免高嘌呤饮食
高嘌呤的食物主要包括动物内脏、海鲜、啤酒、豆类等 。 对于沿海的居民 ， 有一种饮食习惯必须根除 ， 那就是海鲜配啤酒！有太多的海边城市的患者 ， 是因为这个不良爱好 ， 虽然当时吃得爽 ， 但事后是疼得追悔莫及 。
二、减少高热量、高脂饮食
这两类食物有时并不会直接引起高尿酸 ， 但是长期吃这些食物会导致体重超标 ， 最后可能会肥胖 。 而超重会引起内分泌系统紊乱 ， 使得嘌呤代谢加速 ， 造成血尿酸浓度增高 ， 因此预防痛风应当减少高热量、高脂肪饮食 。
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三、大量饮水 ， 尽量喝苏打水
每一个痛风患者都知道需要多喝水 ， 可以减少痛风的发生风险 。 对于心肾功能正常的患者 ， 更要多喝水 。 如果条件允许的话 ， 可以多喝苏打水 ， 因为苏打水中含有碳酸氢钠 ， 呈碱性 ， 有助于痛风患者碱化尿液 ， 使得尿酸的溶解度增加 ， 有利于排出尿酸 。
四、避免饮酒
饮酒是男性痛风急性发作的主要诱因 。 研究发现 ， 痛风的发病风险与酒精摄入量呈正相关 ， 所以饮酒越多 ， 痛风发病风险越大 。 酒精还可诱发糖异生障碍 ， 导致体内乳酸积聚 ， 从而影响尿酸排出 。


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