文章插图
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：酸菜烧鸭血就做好啦，这样炒出来的鸭血嫩滑入味，酸菜汤汁的酸辣爽脆，非常开胃好吃又下饭，成本也才几块钱，比吃肉实惠多了，虽然没有放肉一些炒，但味道特别鲜香，开胃好吃又营养，冷天吃多了大鱼大肉，偶尔换换这道口味，上桌也是非常受欢迎的，比用鸭血打火锅吃要过瘾多了，做法也非常简单，上桌连汤汁都不剩下。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
【 营养|冷天，鸡鸭鱼肉靠边站，这菜8块一斤，不放肉也很香，营养又便宜】1、鸭血本身是半成品的食材了，切块后放入沸水中焯水一下，即可捞出，不建议煮太长时间，以免影响口感。
2、酸菜本身带有一定的咸味，清洗干净切丝，先下锅把水分炒干，再搭配食材一起烹饪，这样炒出来的酸菜味道更香。
3、料汁的口味可以根据个人喜好来调，喜欢吃香辣的可以加入少许的辣椒酱或者剁椒酱一起炒，也是非常开胃下饭的。
推荐阅读
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 豆角教你新吃法，不用炒不用炖，鲜嫩营养，好吃到停不下来
- 最近，我迷上了吃这饭，玉米面裹一圈，暄软馅香，营养足不发胖
- 聪明人最爱吃3种食物，补充营养、改善体质，早吃早好！
- 鸡腿这样做太好吃，滑嫩多汁，鲜辣味美，营养又解馋的家常菜
- 每天适度饮酒有利于健康？听听营养师怎么说！
- 肉太贵，不如吃这素馅的饺子，鲜香味美营养高，一顿两盘不够吃
- 春节快到了，学会这8道蒸菜，原汁原味又营养，简单大气能宴客
- 南方特有的大薯，一个可以吃好几顿，比地瓜好吃，低脂饱腹又营养
- 黄焖排骨和红烧排骨的简单做法