大家好欢迎来到这一期的星星百科，大家都知道中国历史五千年三百六十行，行行出状元。今天我们来说一说我们大家都熟悉的烹饪行业的祖师爷，他就是商朝有名的宰相――伊尹。他不仅是商朝时期的宰相，思想家，军事家，更是一名有名的烹饪家。
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对于伊尹看过《三国演义》的朋友应该听过，《三国演义》中董卓想要废立皇帝立陈留王为帝时丁原骂董卓之时说了一句话，丁原说：有伊尹之志则可，无伊尹之志则篡。可想而知伊尹此人乃是历史上可比管仲的良相。
伊尹（公元前1649年-公元前1550年），姒姓，伊氏，名挚，空桑（今河南省杞县空桑村）人。因其母居伊水之上，故以伊为氏 。夏末商年政治家、思想家，商朝开国元勋、道家学派创始人之一、中华厨祖。 约公元前16世纪初，伊尹辅助商汤灭夏朝，为商朝的建立立下汗马功劳。
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伊尹不仅是中华烹饪界的祖师爷，更是中国历史上第一个有名的宰相。他还是辅佐过五位帝王的五朝元老，伊尹历事商朝成汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君主五十余年，为商朝强盛立下汗马功劳。
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伊尹是中国历史上第一个由出入相的人，伊尹由厨入宰的经历，从史料记述中可知，伊尹先是当过奴隶的，幼年的时候寄养于庖人之家，得以学习烹饪之术，长大以后成为精通烹饪的大师。并由烹饪而通治国之道，说汤以至味，成为商汤心目中的智者贤者，被任用为相，影响较大。以伊尹来比喻技艺高超的厨师的词语也不少。由此可见伊尹不仅才德兼备，而且还是技艺高超得烹饪大师。
【 中国|中国历史上烹饪界的祖师爷是他】
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