文章插图
圣诞节快到了，除了在家添置一些圣诞元素的装饰之外，我们还可以自己动手做一些甜点，蛋糕不会没关系，教你做这款超简单的圣诞树曲奇饼干。用海氏K5空气炸烤箱，上色均匀，完美做出可以吃的真?圣诞树。 #空气炸烤箱 搪瓷更健康#
By 阿粥酱酱
用料
黄油 100g
糖粉 75g
蛋液 25g
低筋面粉 220g
抹茶粉 适量
可可粉 适量
做法步骤
文章插图
1、黄油软化。室温比较低的话可以微波炉10秒10秒的叮一下。或者用烤箱发酵模式30度。
文章插图
2、加入糖粉，用刮刀拌匀。
文章插图
3、分三次加入蛋液，用刮刀拌匀。
文章插图
4、分次筛入低筋面粉，先用刮刀粗拌后用手揉成面团。
文章插图
5、分出大中小三份面团，其中2份面团分别加入抹茶粉和可可粉，量根据上色情况。
文章插图
6、圣诞树造型饼干需要三块原味面团，四块抹茶面团，均宽4cm厚0.6cm长度不限。依次叠起来，放冰箱冷冻至完全冻硬。
文章插图
7、冻硬后切成三角形。
文章插图
8、巧克力面团整形成长方形的树桩样子，轻轻按压在三角形面团底部中间。放冰箱冷冻至完全冻硬后，切成不到1cm的厚片即可。
文章插图
9、另外一种圆形饼干也按照相同的做法思路，中间的三角形比较难整形的话，也可以先整形成长方形或者圆形后冻硬，再切成三角形。和巧克力面团的树桩结合后，外面裹上原味面团滚圆即可。
文章插图
10、切片好的饼干，烤箱预热130度之后，烘烤30分钟。
文章插图
11、用低温烘烤的方式，让饼干不会上色过深，颜值更高喔！
文章插图
12、两种造型的圣诞树，你更喜欢哪颗呢？
小贴士
手残党推荐第一款真?圣诞树造型饼干，只需要相同大小面团叠起来后切成三角形即可。 第二种圆形饼干适合有经验的选手，我第一次也弄了好久的时间……
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 模具|无模具免打发曲奇饼干】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 碧根果曲奇饼干，冬季下午茶的心头好，做法简单，营养好吃
- 简单几步，教你在家做曲奇饼干，甜而不腻，超酥脆，特别解馋！
- 爆汁香橙曲奇，一起寻找冬日“暖阳”
- 这点心好简单，面团不发酵，鸡蛋不打发，搓搓揉揉就做好，太酥了
- 杯子蛋糕是个爆浆美味甜品，操作简单不用打发，好看又好吃哦
- 经典蓝罐曲奇在家做，香酥细腻一碰就掉渣，孩子说比外面买的好吃
- 百吃不厌的蔓越莓曲奇饼干，你会做吗？
- 香酥掉渣一次成功，咸香软绵的咸蛋黄土豆曲奇，上桌就秒光光
- 超可爱的果酱夹心曲奇这么好吃，大饭店的经常这么做，
- 心想事橙，一款有年味儿的香橙曲奇饼干