大家好，我是晶哥。每天分享美食、分享快乐，同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。 玉米烧排骨
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食材：排骨500克，甜玉米2根，花生米一把、姜一小块，小葱适量，冰糖一小把，生抽2勺，料酒2勺，八角一块，桂皮一块，盐2勺，食用油适量。做法：1.排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫；2.锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色；3.炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯过水的排骨；4.继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出；5.加入没过原材料的开水， 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮；6.大火烧开后再转为小火，下入小葱结，盖上盖， 炖上十五分钟；7.加入玉米段和花生米， 盖上盖， 再炖上十分钟；8.揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可；爆炒腰花
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食材：猪腰子200克，冬笋片，水发木耳各50克；酱油10克，精盐3克，味精1克，绍酒20克，湿粉15克；1、将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用；2、笋片、木耳用沸水锅淖一下，酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁；3、炒锅内加入花生油，置旺火上烧至九成热(约225℃)时，将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出，炒锅内留少量油，烧至六成热(约150℃)时，将蒜片、葱末放入煸炒，烹入醋、绍酒，加入冬笋片、木耳略炒，倒入芡汁，然后将腰花投入，迅速颠翻，淋上鸡油出锅即成。牛肉丸子汤
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1.牛肉让商家搅成陷，放入生抽，鸡蛋朝一个方向搅拌！2.花椒用开水泡至一会儿，花椒捞出不要！3.将花椒水一点点加入肉馅，搅拌均匀一次加入一次，搅拌到肉馅成团比较软的时候就不要加了！4.放入剁碎的葱姜沫，盐，香油继续朝一个方向搅拌均匀上劲！5.搅拌好的肉馅！6.水一直保持微开的状态，用汆丸器逐个下入丸子，没有汆丸器用勺子团圆也可以！7.水里放两粒八角，丸子全部汆完开大火，撇去浮沫！8.煮至几分钟放入小白菜！鸡丝凉面
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1.准备食材，鸡胸肉放姜、大葱、花椒煮熟撕成丝，豆芽去根煮熟2.黄瓜去皮去瓤，切丝3.水面煮至断生捞起4.放入凉水中2分钟，捞起沥干5.加适量香油6.挑起用风扇吹凉抖散7.准备开拌8.凉面豆芽黄瓜丝鸡丝依次码好9.放入辣椒油花椒油生抽香醋糖蒜蓉拌匀今天晶哥为大家推荐这道美食大家喜欢吗？如果您想学习什么美食可以下方评论哦！我会认真看完每一条评论，我们下期再见！
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