大家好我是老左,今天给大家分享一个黄豆猪蹄好吃的做法。
文章插图
做法:1,准备一个猪蹄切成小块清洗干净
文章插图
2,准备一碗黄豆提前一晚泡上
文章插图
3,黄豆沥干水分后放锅中煸炒,炒至表面变色即可出锅
文章插图
4,冷水下入猪蹄放入葱段姜片料酒去腥,水开后撇去浮沫,煮5分钟
文章插图
5,捞出后用凉水清洗干净去除表面油脂
文章插图
6,调一个料汁,一勺黄豆酱,一勺甜面酱,一勺蚝油,生抽,老抽,盐,糖半瓶啤酒。
文章插图
7,姜,八角,桂皮,香叶,橘皮
文章插图
8,砂锅不用放油,直接放入猪蹄,黄豆,大料,姜片,调好的料汁全部放入锅中。盖上盖子水开8分钟后,翻炒一下避免粘锅,在小火炖煮一个小时,中间汤汁变少后放入半罐啤酒。
文章插图
9,我们的猪蹄就做好了
文章插图
喜欢这种做法的家人们记得收藏转发哦!
推荐阅读
- 老人孩子超爱吃的核桃酥,原来做法那么简单,再也不用买着吃了
- 地瓜这样简单制作,孩子抢着吃,非常的香甜美味有营养
- 腰缠万贯:食材做法都简单,金黄酥脆,寓意好
- 2个鸡蛋,3片白菜,这样简单一做,全家人抢着吃呢!
- 红薯简单这样做,实在太好吃,不用煮,不油炸,比大鱼大肉都解馋
- 腌腊八蒜,别只会放醋,加上一点“它”,脆爽开胃,2个小时变绿
- 腊月将至,分享6款暖身汤,食材大众做法简单,暖暖应对数九寒天
- 大厨将羊肉加这个一起烧,简单易学,香辣开胃,好吃停不住嘴!
- 快手早餐,美丽格子华夫饼,简单易做,全家都爱吃
- 美味的可乐鸡翅,虽然看似简单,其实想做好也不容易!