小伙辞职摆地摊，12元1个的“茶杯小吃”，收入是工资的几倍说起特色的小吃，相信每个城市的人都能说出几种，不仅种类多味道也很不错，深受大家的喜欢。因为各个城市习俗和环境的差异，所以美食也各不相同。有的地方会清淡一些，有的地方会偏重口一些，总之我国地域辽阔，食材种类繁多，总能找到你喜欢的。在所有的美食中小编对特色的小吃是情有独钟的，每次出去游玩的时候也会先去寻找小吃。今天要和大家介绍的就是一款让我印象深刻的小吃，它是很特别的，每一份都用小茶杯来装，好看又好吃，生意很不错。
文章插图
小吃的摊主是一位年轻的小伙。很多人会觉得奇怪，这么年轻为什么要出来摆摊呢？其实小伙之前是有工作的，但是因为不想安于现状，所以决定自己摆个小摊位。别看年龄小，卖这种小吃也有几年的时间了。他的地理位置选择的很好，在车站的附近。我们都知道这个地方的人流是很大的，再加上小吃很有特色，所以来买的人特别多。
文章插图
别看这种小吃只有小小的一茶杯，饱腹感可是很强的。而且买过的基本都成了老顾客，一些路人看着稀奇也会买一份来尝尝。要想做这种小吃要准备很多的小杯子。然后将其放到蒸笼里面，摆放要整齐，中间留些空隙。因为杯子不会被二次利用，所以卫生情况还是能得到保障的。
文章插图
这种小吃主要用到的食材是面粉、鸡蛋、牛奶和一些秘制的调味品，再准备适量的清水。为了使口感更加细腻，面粉需要提前过筛。筛到盆中加入鸡蛋和水和成糊状。和好的面糊中加入秘制的调料，拌匀之后把面糊倒入茶杯里面。杯子都装满了之后上面再放上一层，蒸三十分钟之后揭开盖子，里面加入适量的牛奶，然后再蒸制一会儿。
文章插图
时间到了就可以拿出来售卖了，如果想要带走，摊主会把杯子中的小吃倒进饭盒里面，每个饭盒里面会装入六杯的量，价格只要12元。成年人基本一盒就可以吃饱了。这种小吃看似做法很简单，其实里面有很多讲究的。不仅面粉和鸡蛋的用量要掌握好，蒸制的时候还要控制好火候，稍不留神就会影响最后的味道。
文章插图
因为味道好包装又很新颖，所以生意很火爆。有的时候一天就可以卖几百盒，据说收入可以达到上千元。即使是去掉成本，还会有几百元的利润，这样算下来一个月的收入是之前工资的几倍，连以前的同事都想和他学习技术，想做这样一个小摊位。那么你有没有吃过这种用杯子做的小吃呢？如果吃过，那就在下面和大家说说味道如何吧。【文案编辑】：惜博
推荐阅读
- 小伙购买炸鸡，发现有蟑螂爬出，销售员当场拿出捏死称没事的
- 小伙街边卖“罕见”海鲜，15元一斤，路人不敢买，内行人买走十斤
- 视油条如“生命”！这个广西小伙发明的油炸锅，干净卫生不黑油
- 小伙不抽烟不喝酒，只为吃辣条，一年12000根连吃16年
- 冬日5款茄子做法，下饭必备，吃不来茄子的小伙伴都赞不绝口
- 海底|这才叫火锅，你吃的只能叫麻辣烫，网友：比海底捞都更有味！
- 我们不敢吃的福寿螺，泰国小伙一次吃30个，网友这是在作死！
- 来说|我吃了1元的自助餐，吃饱喝足了，才发现账单是55元
- 中国小伙在尼泊尔花8000卢比买下一头羊，请当地老人吃羊肉
- 美食|小伙街边卖“红火”小吃，30元1斤不还价，一天两大盆都不够卖