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有一种冷叫中国冷极，这里最低温度曾达-58℃。有一种美食叫冷极“八大碗”，佳肴原料产自深山还有那“林家”小院，野生健康的绿色食品，对人身体有益。这里就是中国最冷的地方——内蒙古大兴安岭金林林场，中国冷极村！这就是林区美食冷极“八大碗”，只有在这里才能吃到的美味，好吃的不要不要的，有机会一定要去……
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也许林区人都很熟悉这里，可是很多不知道的朋友却一脸懵逼。那我们就先了解下这里，简单的介绍介绍，省点笔墨，请看视频。“中国冷极人家”再现了上世纪七、八十年代林区的生活风貌，每家每户都有一个小院，家家户户都挂着喜庆的大红灯笼，随时随地感受到节日的气氛。冬天屋里有烧热的火墙，还有烧得热乎乎的火炕。屋内摆设的是林区的旧家具，墙上点缀的是样板戏的粘贴画，连衣服挂也是用树枝做成的，林区特色随处可见，似乎寒冷空气将冷极村的旧时光给封存了起来，保存着记忆的鲜度。
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言归正传，现在就让我们走进冷极村森林人家，赏森林民俗，品特色美食，看看我们的冷极“八大碗”都有啥？小编这里给你一一介绍，白虎一下！“冷极八大碗”分别有：
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野猪肉炖酸菜，菜是自己地里种的白菜，绿色健康，全无公害。经过林家人腌制，酸爽可口。猪是自己养的野猪，吃的那是山上的野菜，喝的是林间甘泉，肉那个香啊。这“哥倆”组合在一起成的佳肴——绝美。下面还有七大碗美味，简直无敌了，这里只报个菜名，留个悬念，如果你能猜到原料与众不同的地方，如上！就给我们留言吧！
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牛肉炖萝卜
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木耳炒鸡蛋
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卜留克炒肉丝
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老山芹炒土豆片
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小鸡炖野生蘑菇
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白菜粉条冻豆腐，
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红烧野猪肉
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