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萝卜除含有蛋白质外，还含有各种糖类、丰富的维生素，特别富含胡萝卜素，还含有许多人体必需的矿物质和微量元素以及各种酶类，可以健脾养胃，排毒清肠，补益身体。萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等比梨、橘子、苹果还要高，尤其维生素C含量比梨和苹果高6～10倍，被称为“不是水果，胜似水果”。
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枸杞的功效多多，不仅可明目养神，还有促进血液循环、防止动脉硬化等疗效，同时枸杞具有抗氧化功能，能保肝养肾，且能增强免疫力，更有预防阿兹海默症，以及缓解老年性失智的功效。枸杞子有促进乳酸杆菌生长，促进胃肠蠕动、助消化的作用。常吃枸杞子还有美容、美白作用，这是因为枸杞子可以提高皮肤吸收养分的能力。
【 预防|冬天女性适合吃3种食物，美容养颜，杀菌排毒，预防妇科疾病】
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山茱萸果含有大量的叶绿素的，能够有效的去除口臭等症状，还可以让肌肤变得更为健康，也是属于非常不错的美容的食物。山茱萸果果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，可以排毒清肠，降压减脂，增强抵抗力。
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