翻盘|上桌前不被看好的蛋挞,吃完却逆风翻盘


 翻盘|上桌前不被看好的蛋挞,吃完却逆风翻盘
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甜品爱好者的生活缺少不了的食物,喜欢自己动手做
By 坚持i
用料

  • 葡式蛋挞皮 2个
  • 牛奶 60克
  • 白糖 5克(喜欢甜的可以多加)
  • 土鸡蛋 1个
  • 炼乳 3克
做法步骤
 翻盘|上桌前不被看好的蛋挞,吃完却逆风翻盘
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翻盘|上桌前不被看好的蛋挞,吃完却逆风翻盘】1、食材首先准备好哦
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2、鸡蛋打散放入糖搅拌均匀
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3、倒入牛奶在轻轻搅拌均后用过滤网过滤一遍(家里没有过滤器的可以装进袋子里用针扎很多小眼进行过滤哦)
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4、蛋挞色倒入事先准备好的蛋挞皮中,注意不要倒太满8分满就好啦!烤箱上下火200°C提前预热5分型后,放入蛋挞,烤25分钟,
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5、最后的成品就是这样啦,没有蛋腥味,饭后小点心超级棒棒!
小贴士1.烤箱不同,可能需要的时间长短也不同,大家可以观察一下略微调整哦 2.过滤网可以过滤多次,这样会更细腻


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