面条别总煮着吃，5分钟学会家常炒面的做法，上桌就光盘
面条别总煮着吃 ， 5分钟学会家常炒面的做法 ， 上桌就光盘
中国的美食文化博大精深 ， 不仅美食种类多 ， 不同的地方的饮食习惯也是不同的 ， 其中差异最大的就是中国的南北方 ， 最主要的表现就是南方人喜欢吃米饭 ， 北方人喜欢吃面食 ， 这好像已经成为了南方和北方的主要饮食差异 。
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一说到北方人大家就肯定会想到北方人吃面食 ， 尤其是馒头和面条 ， 再有就是各种馅料的食物 ， 像饺子包子等等 。 因为我就是地道的北方人 ， 所以我们家就是经常吃面条和馒头 ， 从小就看妈妈蒸馒头 ， 给我们做各种各样的面条 。
热汤面、炒面、冷面、打卤面 ， 一样的面条不一样的做法 ， 口味是完全不一样的 ， 一年四季面条都是换着花样吃 ， 对于不爱吃面条或者是不太会做面条的人来说 ， 可能面条最多的吃法就是煮着吃 ， 今天教大家制作5分钟就能学会的家常炒面 ， 面条别再总煮着吃 ， 这样吃上桌就光盘 。
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喜欢吃面条的朋友们不要错过这种好吃的做法 ， 鲜香入味 ， 营养丰富 ， 也可以作为是小宝宝的营养辅食 ， 简单易学 ， 大家快试一试吧 ， 尤其是妈妈们 ， 学起来吧！
【菜品】：杂菌娃娃菜炒面
【烹饪食材】：蟹味菇35克、海鲜菇35克、娃娃菜适量胡萝卜30克、彩椒20克、香菜适量、食用油适量、盐适量、醋少许、面条适量
【烹饪步骤】：
1、将蟹味菇和海鲜菇去掉根部然后清洗干净 ， 彩椒还有娃娃菜胡萝卜清洗干净 。
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2、将娃娃菜切成细丝 ， 然后胡萝卜切成丝彩椒也切成丝 ， 香菜切成末备用 。
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3、锅中加入适量的水 ， 然后大火烧开 ， 面条最好是用切面 ， 这样炒出来的面条比较好吃 ， 将面条煮熟之后捞出来过一下冷水 ， 再捞出来控干水分备用 。
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4、煮面条的时候另起一个锅 ， 然后加入适量的食用油 。
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5、将蟹味菇和海鲜菇放入锅中煸炒至变颜色 。
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6、然后再放入胡萝卜丝一起煸炒 。
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7、再将切好的其它配菜 ， 娃娃菜和彩椒一同放入锅中煸炒 。
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8、配菜炒熟了之后将煮好的面条放入锅中和配菜一起煸炒 。
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【面条别总煮着吃，5分钟学会家常炒面的做法，上桌就光盘】9、加入适量的盐和生抽再加入一点醋翻炒均匀吗 ， 最后出锅的时候加入一点香菜碎 ， 这样美味的家常炒面就做好了 ， 是不是很简单？大家快试一试吧 。
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【烹饪小贴士】：
1、面条最好选用切面 ， 挂面炒出来的没有切面的口感好 ， 煮好的面条放入冷水中过一下 ， 这样面条是特别有劲道的 ， 口感很好 。
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