老年人饮食有4组“黄金搭配”，营养又健康，却很少有人知道( 二 )
老年人饮食有5宜5忌：
1、宜清淡、忌油腻
多吃些蔬菜、水果、豆制品、奶制品、鱼等 。 少吃动物油、油炸食品、动物内脏 。
2、宜稀软、忌生硬
多吃粥和发酵的面制品 。 少吃烤饼 ， 坚硬食品 。
3、宜少食、忌过饱
宜少食多餐 ， 过饱易增加肠胃负担 ， 容易发胖 ， 尤其是晚餐 ， 还影响睡眠 。
4、宜杂食、忌偏食
注意全面营养 ， 多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果 。 切忌只吃精米精面、高蛋白、高脂肪 。
5、宜温热、忌冰冷
一年四季 ， 饮食宜温热；忌凉冷 ， 夏季更应注意满头大汗突然饮食冰冷 ， 以防病变 。
文章插图
世界卫生组织建议 ， 在人体健康的4大基石当中 ， 把合理膳食排在首位 。 今天就此发表一些自己的认知 ， 供老年朋友们参考 ， 具体的还是要以自己的身体状况来决定 。 因为人老之后 ， 难免或遇到一些病况 。 或对营养有特殊的要求 ， 尤其是一些慢病患者 ， 需要按照医嘱安排自己的饮食 。
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