香菇蒸蛋羹，营养美味好吸收，老少都很喜欢吃，学会它自己在家做
【香菇蒸蛋羹，营养美味好吸收，老少都很喜欢吃，学会它自己在家做】香菇蒸蛋羹 ， 营养很是丰富 ， 软嫩顺滑 ， 没牙的老人孩子吃起来都毫无压力 。
它的主要材料都是很家常的 ， 家里没菜不知道做什么的时候 ， 也可以来上一碗 ， 拌饭单吃都很美味 。
我们快来看看它的家常做法吧！
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用料
鸡蛋3个 ， 干香菇4朵 ， 葱半根 ， 盐少许 ， 糖少许 ， 生抽少半勺 ， 芝麻油适量 。
步骤
1.提前把干香菇泡发 ， 用刀切成小丁 ， 把鸡蛋打散到一个大碗里；
2.倒入香菇丁和泡香菇的水 ， 鸡蛋和水比例1:2左右 ， 放入少许盐、糖 ， 搅拌均匀；
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3.烧热蒸锅 ， 上汽后摆上去 ， 蒸10几分钟至蛋液凝固；
4.掀开锅盖 ， 撒上葱花 ， 继续再蒸5分钟 ， 就可以取出了；
5.淋上少许生抽、芝麻油 ， 就可以美美吃起来啦！
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