推荐理由如果你在寻找一款操作简单又味道不错，还能坚持到中午的早餐，那燕麦粥再合适不过。
② 丰盛午餐
做法1.牛肉切粗丝，加入酱油、盐和料酒腌制2-3分钟；2.油锅加热后转小火，加入牛肉翻炒，待牛肉炒干水分后捞出，将油沥干待用；3.另起油锅，放入芹菜、生姜和辣椒，煸炒30秒，再将牛肉倒入锅中，继续煸炒1分钟，装盘。
推荐理由平均100g牛肉含有少于10g的总脂肪和5g以下饱和脂肪酸，是补充精益蛋白质的好选择。这道菜搭配糙米饭食用，是一顿减脂期的理想正餐。
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做法1.将糙米放入凉水中浸泡8小时左右；2.将南瓜切成碎末，与糙米一起放入电饭锅，加2倍量水，选择煮饭模式。可以按喜好适量添加其他杂粮和豆类，如薏仁、燕麦等。
推荐理由南瓜含有不饱和脂肪酸，有助于减肥；与精致白米相比，糙米保留了稻谷的全营养，膳食纤维丰富，是一道非常适合减肥期的主食。
③ 清新晚餐
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做法1.把西兰花纵向切成薄片，虾去掉虾线；2.用鸡汤和酱油混合制成调料；玉米淀粉加水混合制成芡汁；3.把大号炒锅用大火加热，倒入橄榄油，加入虾，翻炒搅拌1.5-2分钟，至虾完全变色，盛盘；4.倒入橄榄油，调成中火，加入蒜片和西兰花，翻炒3-4分钟，至蒜呈金黄色，西蓝花变软；调成大火，加入酱油混合物，煮沸约1.5分钟；再加入芡汁，还可按口味适量加胡椒粉，调成小火炖煮，放入炒好的虾，搅拌均匀，趁热享用。
推荐理由虾肉富含精益蛋白质，脂肪含量少，还富含硒和有益心脏的脂肪酸，是个好选择。
把菜肴都“低卡化”，调整饮食结构，美味和减肥可以同时发生。
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来源：华为运动健康
监制/郑波辉
主编/华婉婷
【 日历|燃烧卡路里，做朋友圈里最靓的仔︱健康日历】编辑/姚慧玲
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