三星|2021北京米其林指南榜单揭晓,京兆尹新登榜三星

新京报讯(采访人员 王萍)11月16日 , 《米其林指南2021北京》正式发布 。 其中 , 米其林三星餐厅2家 , 米其林二星餐厅2家 , 米其林一星餐厅26家 。 同时揭晓的还有51家“米其林餐盘”餐厅和17家必比登餐厅 。
共2家北京餐厅摘得“米其林”三星 , 分别为京兆尹、新荣记(新源南路) 。 新荣记(新源南路)去年就被评为了米其林三星 , 而去年被评为二星的京兆尹今年晋级三星 。
共2家北京餐厅摘得“米其林”二星 , 分别为屋里厢、京季 。 其中 , 主营官府菜的京季首度上榜就摘得二星 。
共26家北京餐厅摘得“米其林”一星 。 与去年相比 , 今年一星餐厅新增乡味小厨、Jing、山河万朵、止观小馆、承味堂、紫金阁、拾久(朝阳公园路)7家 , 大董(工体东路店)1家下榜 。 其中 , 乡味小厨、止观小馆、紫金阁从餐盘晋级一星 。
三星餐厅2家:
【三星|2021北京米其林指南榜单揭晓,京兆尹新登榜三星】新荣记(新源南路)、京兆尹
二星餐厅2家:
屋里厢、京季
一星餐厅26家:
采逸轩、萃华楼、大董(东四十条)、厉家菜(西城)、富春居、淮扬府、IL Ristorante-Niko Romito、湘爱(工体东路)、京雅堂、老吉堂、利苑(金宝大厦)、Mio、拾久(东三环中路)、家全七福、晟永兴(朝阳)、北京厨房、玉河一号(The Georg)、新荣记(建国门外大街店)、新荣记(金融大街)、乡味小厨、Jing、拾久(朝阳公园路)、承味堂、山河万朵、止观小馆、紫金阁
新京报采访人员 王萍
此前报道:被骂上热搜后 , 厉家菜传人再回应:质疑者妄下定论


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